Couper la tomate en croix, la mettre dans une casserole et la faire bouillir avec de l'eau bouillante, la peler

Brûlez l'huile dans une poêle, faites-la frire lentement à feu doux, les tomates pourries et mettez un peu de sucre

Ajouter le lait et les nouilles et cuire lentement

Mettez les ufs, le fromage (ajoutez selon vos préférences personnelles)