« Bien que la température élevée fera les probiotiques dans l'échec du yaourt, mais le yogourt saveur unique que cette humide Muffin, délicat. Les canneberges séchées et de fruits confits aux canneberges Muffin encore plus de cette couleur la valeur et le goût « niveau supérieur »! " ingrédients
- ufs 2
- sucre blanc doux 70 grammes
- huile de salade 80 grammes
- lait 70 grammes
- yogourt nature maison 160 grammes
- Faible farine de gluten 200 grammes
- levure 2 c
- bicarbonate de soude 1/4 c
accessoires
- canneberges séchées 100 grammes
- canneberges confites 36
- doux goût
- cuisson artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 tous les matériaux prêts -
2 avec du sucre blanc et les ufs entiers dans des pots -
3 avec un mélangeur à main et battre jusqu'à ce que la plupart des sucre fond -
4 a été ajouté l'huile de salade, l'huile de maïs peut Oh -
5 fouet -
6 Ajouter le lait et le yogourt nature, la flagellation uniforme -
7 farine tamiser, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude -
8 sous agitation dans une direction uniforme sur la pâte irrégulière -
9 ajoutant canneberges -
10 avec une spatule en caoutchouc, tourné doucement mélangé uniformément -
Verser la pâte avec une cuillère 11 dans le papier moulé en 5 minutes, puis ajouté à chaque pâte canneberges confites -
La poche de coulée 12 reste dans une pâte uniforme moulé autour de 7,8% de la pleine -
13 au milieu du four préchauffé, 180 degrés, éclairé 170 degrés sous le feu, la cuisson 25-30 minutes -
Il est temps de 14, libéré immédiatement après grille et laisser l'air frais dans le sac scellé, le goût comestible refroidi mieux -
15 ce beau -
16 pour partager -
17 canneberges séchées et canneberges confites font une saveur plus unique yogourt Muffin
Conseils
frappeur irrégulier agité direction, empêchant nervure; Le sucre ajouté ufs entiers, n'ont tous fondu peut être ajouté à l'huile de salade; yaourt maison est très épaisse et sans saveur, si vous achetez un yaourt ready-made, mais vous pouvez envisager de réduire le nombre de sucre; temps et la température de cuisson en fonction de votre situation et Muffin four pour ajuster la taille.
