« curry de l'Inde, il est une sauce faite à partir d'une variété d'épices, il a un goût très riche, couleur dorée, avec Curry dit protège non seulement le cur, mais aussi anti-cancer. Avant envoyé une recette de boeuf braisé, boeuf au curry et riz à partager une pratique aujourd'hui, en fait, aussi longtemps que le boeuf cuit préparé à l'avance, le curry sera beaucoup plus facile ". ingrédients
- buf montant droit
- gingembre Montant (eau bouillante)
- vin de cuisine Un peu (eau bouillie)
- eau froide Montant (eau bouillante)
- huile végétale montant droit
- Tsaoko A
- viande coronène A
- l'eau bouillante La quantité de (cuit au curry)
- vin de riz Un peu
- Peppercorns Un peu
- cumin Un peu
- riz bol
- curry montant droit
- carotte un demi
- pommes de terre A
- oignon montant droit
accessoires
- omelette A (ne peut pas)
- gingembre cinq
- L'anis étoilé trois
- cannelle Deux petits morceaux
- sauce de soja montant droit
- sauce de soja montant droit
- sucre en poudre Une cuillère à café
- sauce Oyster Une cuillère à café
- curry goût
- brûler artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
-
Un boeuf, coupé en petits morceaux; -
2 pot dans l'eau froide et ajouter le gingembre et vin de riz, après que l'eau et laisser cuire pendant 5 minutes; -
3 supprimer l'eau et drain; -
4 de la casserole dans la quantité d'huile végétale, gingembre ajouter, anis étoilé, cannelle, fraise, et dans les blocs de viande de boeuf Kou faire sauter, remuer quelques minutes; -
5 verser la sauce de soja, la sauce soja, le vin Huadiao, le sucre et un peu de sauce aux huîtres, remuer la couleur des frites; -
Quelques morceaux 6 dans l'eau, et placé avec la cartouche de cumin sauce de géraniol et de poivre; -
7 laisser mijoter deux à trois heures, à une soupe épaisse du feu; -
8 contenant la sauvegarde; -
9 profiteront de ragoût de boeuf avec des pommes de terre, les carottes et les oignons coupés en petits morceaux, prêts pour le curry; -
Depuis wok chaud petit pot 10 dans la quantité d'huile végétale, est versé dans la carotte remuer un instant; -
Incorporer le bloc brièvement 11 dans les pommes de terre; -
Le bloc 12 est versé dans les sautés de l'oignon; -
13 Versez le ragoût de boeuf, verser de l'eau bouillante sur le plat n'a pas surface, à feu moyen et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes cassé la santé; -
14 dans la quantité de curry; -
15 tour dans le feu et cuire jusqu'à ce que la soupe épaisse de la chaleur; -
16 soupe au curry rempli de boeuf sur le riz, ils peuvent manger. -
La figure 17 Terminé -
membre positif 18 comme -
La figure 19 Terminé -
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Conseils
Avant la prescription détaillée du buf braisé m'a envoyé, intéressé pro Ha!
