Deux jours avant la maison pour deux personnes, mais aussi vous a apporté la patate douce vermicelles spécialité Ninghai nous, nous clients de rester manger un repas simple à la maison, avec la main pour apporter des nouilles sautées germes de haricots accompagnés d'un nouilles aigre et piquante, les clients ramasser les baguettes à adapter à l'intérieur. Ils me demandaient souvent de manger des nouilles, comment ai-je mange bien, quel est le secret? En fait, juste le plus simple de nouilles frites, rien de plus que la spéculation chaude et aigre et rafraîchissante, dur et difficile à mâcher, l'eau entière non, légumes sautés, le vinaigre et la proportion épicée être juste.
Très fréquent nouilles d'amidon de patate douce, mais il est la nourriture d'origine écologique, la santé du sol. Cette maison peut être debout quelques ingrédients, facile à stocker, accéder à tout moment, mais aussi de changer une variété de plats, jeunes et vieux amour.
L'été est beaucoup de gens pensent qu'il n'y a pas d'appétit, ne veut pas manger, je veux suivre cette route pour essayer le goût aigre chaud et de germes de soja de nouilles frites essayer.
Ingrédients: germes de soja 200 g, 100 g vermicelles
Accessoires: 20 g d'huile, anis étoilé 1, deux poivron rouge, oignon vert 1, 2 persil, 1 cuillère à café de sel, 15 ml de vinaigre, de la sauce de soja 15 ml, 1 cuillère à café de sauce
Vermicelles imbibé d'eau froide à l'avance
Quelques épices d'utilisation
Les racines de haricot vont, lavés
Cong Jiangsuan fine coupe, poivrons fin de coupe, le persil et les sections minces découpées
Wok, faire revenir l'ail fin gingembre oignon, le poivron rouge et l'anis étoilé
Les germes de soja sautés jusqu'à tendreté
Ajouter les vermicelles imbibés
sel
Ajouter la sauce soja
vinaigre
1 cuillère à café, plus la sauce, faire cuire en remuant régulièrement jusqu'à ce que la sauce soit sec
Enfin, en ajoutant le persil
Tourner mélangé uniformément
Un bol de épicé, dynamique, solide et bien assaisonné vermicelles frits, quand un aliment de base peut être, pour que les gens arrêtent pas moins que des baguettes, pas trop cool!
Astuce: J'utilise la sauce est la sauce chili coréenne, pas trop épicé, aigre mesure chaude à nous-mêmes.
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