Aujourd'hui, des fleurs et des amis pour partager la cuisine Parole est certainement le protagoniste sur la table, le goût comparable à celui du poisson mandarin écureuil, mais pas coûter dix yuans, et nous avons vu comment traiter avec la vidéo de recette de poisson mandarin trouveront qu'en effet, il exige un certain couteau, sinon le parapluie ne peut pas faire de belles fleurs, mais les fleurs aujourd'hui et que vous partagez la version Word premier poisson mandarin écureuil, cuisine blanche inexpérimenté peut faire un succès.
Et ce sont les ingrédients utilisés dans la production de champignons, des amis et moi avons partagé auparavant avait frit champignons, que le temps a fait les fans suivent vous adresse à lui tout simplement trop doux. Oui, le champignon est non seulement riche en valeur nutritive, ainsi qu'un goût très délicieux comme l'ormeau, après la haute température de friture champignons dans l'eau se évapore, la nouvelle texture tendre doublé, et donc après aspergée à la sauce tomate aigre-douce, le goût est très similaire à poissons, n'a pas perdu le goût des poissons mandarins écureuil, mais le prix plus abordable. Je suis ici champignon est 8 par livre, acheté trois 10 $, le cuisinier avec les deux, est la quantité de 2-3 à la consommation humaine.
Produit au moyen d'une paire de baguettes, vous pouvez couper les belles fleurs, à ne pas laisser plier très agréable, et là, vous faites attention à part:
Le poisson mandarin [version] Su
Préparation des aliments:
Pleurotus 2 (tout en préparant une paire de baguettes)
5 cuillères à soupe de pâte de tomate
Une cuillerée de sauce de soja
1 cuillère à soupe de sucre de
Eau, amidon de maïs
La quantité d'huile comestible
pratique:
1, deux champignons lavé, puis coupé pour préparer une paire de baguettes avant. Le rôle des baguettes, en voie de fait et quand nous faisons la même chose que je suis semblable à concombre coupé le temps des deux côtés de champignons, de sorte qu'il ne coupera pas le fond, mais aussi pour maintenir une profondeur constante, très simple et des conseils pratiques.
Pleurotus deux enlevé, et ensuite coupé en segments grand uniforme.
2, tel que représenté, des deux côtés de baguettes segments pleurotes, couteau de coupe transversale, il y a un conseils très important, en raison de la viande de champignons est compact, quand le couteau sera sentiment saccadé, après facilement réduire le temps que vous mettez un couteau à la viande du champignon mentionné, il doit y avoir un couteau pour les rincer sous l'eau, puis mouiller il ne sera pas coupé.
Cela coupera bien, deux en forme de champignon irrégulière, il n'a pas d'importance, tout en continuer à travailler.
3, si le champignon haché frit directe, non répartis. Voici d'abord blanchies, bouilli pendant 3-5 minutes, mettre bouillie champignon charnu doux pour faire se propager. Près de l'extrémité inférieure de la viande est difficile d'être plus bouillie pendant un certain temps, vous avez besoin d'un peu de temps, tout au plus, à faire preuve de souplesse, ne pas attendre le ensemble pan.
4, dans le froid et après ebullition, après la section de refroidissement rapide Pleurotus poignée eau doucement à sec, et ensuite placé sur les eaux de cuisine en papier absorbant à portée de main.
5, l'étape suivante est enroulé l'amidon, l'amidon de maïs, serrant le fond de l'amidon en vrac supérieure séjour de signe, la colle d'amidon sont telles que chacune de la dernière bas et uniforme également collé.
Si vous voulez présenter un parapluie beau particulièrement uniforme, vous ne devez pas mettre l'huile de cuisson sur les ingrédients, donc vraiment un gaspillage, je mets la bonne quantité d'huile de cuisson, couché sur le côté afin que les segments peuvent être des champignons frits, quelques visages sont fixes la forme du parapluie vers le bas puis frit, n'a pas d'incidence sur le goût, vous n'avez pas besoin de mettre trop d'huile.
6, frit champignons restent dans le feu, ce processus prend quatre ou cinq minutes pour faire en sorte que le fond frit frit champignons, au lieu de simplement la surface croustillante, qui est encore humide, de sorte que le goût sera bien pire, alors soyez à frire surface de parapluie de ce sens d'or frit du travail, la peur des projections d'huile sur la promotion d'une écumoire.
L'huile de cuisson après champignons frits, est encore assez propre, pas d'odeur, de sorte que vous pouvez utiliser à la maison pour regarder après ces filtre à huile, puis faire cuire avec.
7, préparez le jus de tomate être plus, que je préparais un petit bol, utilisez le temps qui assez être, ressemble devrait aussi être un peu plus, de sorte qu'un bol plein est le montant plus approprié.
8, frit tomate sauce, huile ne pas mettre, et une bonne sauce tomate air versé dans le wok, ajouter quantité appropriée d'amidon dans l'eau, en remuant constamment jusqu'à consistance épaisse, dans le segment des champignons frits, même bonne sauce à trempette il peut être chanté sur.
9, l'extrémité de l'oignon peut être utilisé ou non, une pincée est plus séduisante. Hot manger, ce qui est similaire au goût croustillant poisson frit, sous la contrainte aigre-douce tomate sauce, est tout simplement trop bien avec le riz, et l'auto parfois gourmand, ce qui est vraiment une force spéciale pour les plats de la table, mais le faire est aussi particulièrement simple, je l'ai regardé il n'a pas appris tout de suite à faire une fois que l'envie de faire?
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