Aujourd'hui est le dernier jour de Mars, ainsi que mon mari et moi depuis le début du retour au travail intact un mois. La Chine est maintenant si bien contrôlé, alors que la situation internationale est si sombre et mauvais, au travail que nous ressentons est très compliquée. D'une part, comme les Chinois, toutes sortes d'orgueil, un peu de temps si efficace et l'unité de l'épidémie sous contrôle, notre travail et nos vies sont ordonnées effectuées et, d'autre part, en raison de l'épidémie croissante à l'étranger, l'économie nationale est également impact profond, affectant de nombreuses industries.

Mon mari et moi avons été chanceux, le travail n'a pas été affecté, par rapport à la même période, ils seraient nombre plus occupés. La fin de la journée, le matin et M. discuter de quelque chose, en pensant à toutes sortes de légumes à la maison quand il reste beaucoup de coup par coup, il suffit de mettre la main de la soirée épicée grand plat de légumes, gâteau éponge à la citrouille cuit à la vapeur dans la matinée. Dans le congélateur creusé quatre poulets. mot de code midi juste à temps pour dégeler, donc dans la soirée, puis ajouter le poulet à deux personnes, pour les terrains difficiles prend fin en mars.

Poulet cuisse de viande tendre et délicate, de dire la meilleure façon est facile jambes Lu Ji. Après la forme du poulet fixe l'eau bouillie, le sang est enlevé, puis ajouter la sauce saveur, laisser mijoter la soupe après ébullition, laissant environ 1/4 de soupe, poulet faire tremper plus savoureux, doux frais de goût et tendre, délicieux .

Un simple jambes Lu Ji, et partager, bénir mes amis à venir Avril, stable, en bonne forme physique, de garder le ravitaillement d'attitude optimiste et positive, ainsi ajouter le poulet!

[Jambe Lu Ji]

Préparation des aliments:

poulet quatre

le sucre dans une petite roche

approprié gingembre ciboule

anis étoilé, poivre et un peu

huile comestible, la sauce soja, la sauce de soja, sauce aux huîtres

pratique:

1 poulet Laver l'eau bouillie après une minute, retirer, les rincer à l'eau propre, donc il y aura une élasticité de la peau de poulet brun ne se cassera pas ouvert quand après le ragoût.

2, et faire de porc, comme ici, d'abord les couleurs de bonbons frit, manger dans la quantité du wok, sucre ajouter d'huile froide, un petit feu lentement fondre le sucre.

Température de l'huile ne doit pas être élevé, ou le sucre est pas complètement ouvert, fera partie de la pâte de sucre fondu, pâte de sucre une fois qu'il ya amertume, incapable de poursuivre le traitement secondaire.

3 puis versé dans un bon poulet bouilli, mélanger rapidement tourner le feu, de sorte qu'un sucre de poulet enveloppé de couleur uniforme, puis ajouter le gingembre oignon, anis étoilé, le poivre, une cuillère à soupe de vin jusqu'à ce que parfumé.

On verse ensuite dans une cuillère à café de sauce de soja, sauce aux huîtres et la quantité de sauce de soja, mélanger uniformément dans l'eau chaude après que les ingrédients n'avaient pas.

4, le tour de faire bouillir le feu, couvrir le couvercle laisser mijoter 25-30 minutes, à 20 minutes de temps de voir la quantité de soupe, la sauce peut mettre le feu.

5, ne fermez pas la soupe de sec, laissant peu, faire tremper le poulet dans la sauce était délicieux.

[Fleurs] cuisine gastronomique

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