Une épidémie, a marqué le début des plus grands changements dans le secteur de la consommation, sur le marché du thé Red Sea semble devenir encore plus. Après le concept de l'épidémie pour améliorer la santé et la sécurité des consommateurs, le personnel de piste, pour rejoindre les propriétaires de magasins pour accroître l'offre de ressources, un appui solide pour les politiques macro-économiques du gouvernement, comme les plates-formes de services alimentaires à emporter, tels que le partage des bénéfices, ont peu à peu le thé a montré un environnement favorable.
tante Shanghai, a été créée en 2013 à Shanghai, il est une marque de thé à la chaîne, le grain principal thé fraîchement infusé, l'utilisation du riz gluant, haricots rouges, l'orge, l'avoine et d'autres la vie commune des aliments cuits sur place, faire du thé de grains sains. Six ans de temps, la société compte près de 1400 magasins terminaux (terminaux GMV cassé milliards) autorisés, il est devenu une partie d'un solide leadership de la marque régionale.
Interviewé à tante Shanghai fondateur unique Wei juin, il raconte l'histoire derrière la coupe de tasse à thé pour nous, comprend principalement les éléments suivants:
1. Comment couper dans l'industrie de Shanghai piste tante?
2. Comment tante à Shanghai pour participer à l'opération?
3. Comment organiser tante force interne dans les entreprises de Shanghai construire?
4. L'effet de l'épidémie sur les perspectives de tante Shanghai et à venir.
Selon le fondateur de cet article recueillies auprès de simple Wei dictée juin
fondateur de tante Shanghai Zhou Danweijunyu Rongrong
Tourné vers chaque produit, ne sont pas un accident, il doit y avoir derrière sa logique inévitable. Couper de l'industrie de positionnement, nous faisons l'accent sur le thé de maïs frais en bonne santé, et faire le mieux pour aider la communication de la marque franchisé et la promotion, le renforcement des capacités pour renforcer l'organisation interne de contrôle de sortie franchisé d'arrière-plan de l'entreprise, entreprise six ans Fidji n'a pas fait de réalisations.
2020, à partir de l'année une épidémie, remuez le marché, a également affecté nos produits. Après l'épidémie, l'esprit des consommateurs pour la proposition sûre, saine et valeur permettront d'améliorer encore la compétitivité de Shanghai thé grain tante, le marché devient à la tête de notre objectif de la marque sur la tendance de plus grandes réalisations offrent un bon environnement . Peut-être, le thé de grains santé, l'avenir est venu.
Frais et positionnement du produit sain coupé une bonne piste
À partir de 2013 à Shanghai occasion fondée Ma tante, je pense que le thé est une industrie prometteuse. Tout au long du thé toute la Chine piste actuellement la baisse des prix peut être divisé en trois parties:
La première partie de la piste est plus de 30 dollars, y compris le thé salut, thé Lele, neige Chennai, la seconde partie de la piste 10 dollars ou moins, il y a d'autres marques de la ville de glace de neige de miel, la troisième partie 1020 dollars piste, y compris CoCo peut, un peu, l'ancien Ming, Shanghai, et notre tante, différentes marques de différentes tailles, selon les données publiées par le groupe uS, actuellement il y a environ 400000 magasin de thé, la taille du marché a 100 milliards.
Mais ne vous inquiétez pas marché de la mer Rouge, À l'heure actuelle, la cent milliards marché est encore en croissance, et continuera à réallouer la marque. Comme l'industrie du téléphone mobile, les premières années surtout Motorola, Nokia, Ericsson, et plus tard est apparu dans Apple, Samsung, le millet,, OPPO vivo, 16 ans et la montée de Huawei, donc, les marchés apparemment saturés ont toujours mise à jour reconstruite opportunités.
Dans cette industrie, la demande des consommateurs dans différentes villes sont différentes, ce qui reflète principalement l'acceptation des différents prix. villes demande à quatre niveaux est savoureux, pas cher, mais ce marché est le manque de rapport coût-efficacité, le sens élevé de la valeur de la marque, les villes de second rang pour exiger une boisson, peu cher, haute valeur de couleur, même en bonne santé, ce qui est logiquement ingrédients de qualité supérieure pour faire goûter à l'avance.
Derrière différents prix, différents ingrédients, la recherche et le développement et les investissements de marketing de la marque.
Il tante à Shanghai, notre principale prix des produits push 10-20 yuans gamme, adapter le courant dominant le marché de masse demande des consommateurs, la population cible est un espace de marché plus étendu.
Tout d'abord, tante Shanghai avec d'autres différenciation de positionnement de la marque de thé, une série de thé sain, fraîchement moulu, grains, nos ingrédients sont naturels et sains, des ingrédients de haute qualité Tels que l'eau est bonne eau, bon sucre est le sucre, le thé est fraîchement moulu, le lait est importé grain fraîchement moulu, et de continuer à développer de nouvelles saveurs itération par l'élimination de 99%, de façon à faire une bonne tasse de boisson. À l'heure actuelle, nous thé fraîchement infusé avec du grain frais riche en protéines, vitamines, minéraux, fibres et ainsi de suite.
En diffusion, les entreprises ont généralement deux idées différentes. L'un est un investissement énorme de la publicité et le marketing, comme la façade du thé salut loué dans le premier emplacement de Pékin dans le Pacifique, ou veuillez beaucoup de nourriture étaient grandes propagande herbe V, l'autre est que les bons produits, bonne parole de la publicité bouche qui ressemble un peu presque la publicité non, se fondant sur la propagation propre de l'utilisateur.
Deux idées sont raisonnables, mais nous préférons ce dernier. Wanamaker a dit: « la moitié de la publicité est gaspillée, mais on ne sait jamais où il est gaspillé, » maintenant mis en frais de publicité de plus en plus, nous avons essayé de faire de la publicité, le coût moyen d'acquisition (CPA) 100-200 bloc, et notre prix à la clientèle de thé dans le bloc 10-20, les entrées et sorties sont extrêmement proportionnelles. mais La dissémination naturelle de bouche à oreille, la marque est bien la fission, si bien est le produit de base.
Bien sûr, nous explorons également de nouveaux moyens de communication. Tout d'abord, il y a des canaux de marketing maintenant plus précis, à savoir Par ordonnances applet micro lettre, trajectoire dépenses de consommation enregistrement, les entreprises peuvent mieux connaître du portrait du client, l'âge, le sexe, la fréquence de la consommation, les préférences des consommateurs et d'autres données précipiter les actifs, les entreprises peuvent plus précisément à la livraison des clients individuels, Comme le premier single, moins quelques dollars par des amis jusqu'à partager quelques dollars et d'autres activités, lorsque les clients taux réachat est tombé à le réveiller un message. À l'heure actuelle, le nombre de membres de notre petit programme près de trois millions.
D'autre part, nous sommes également en vibrato courte vidéo, les aspects de marketing direct de la période d'exploration de l'épidémie grâce à des investissements auront lieu en direct, par la sélection du groupe en direct, interviews et autres liens pour trouver les entreprises de thé d'amour, l'esprit contractuel de partenariat, actuellement il a signé plus de 50 partenaires franchisés de haute qualité de cette façon.
fond numérique grand bâtiment, ce qui permet des magasins finaux
En outre, la piste sera coupée au modèle d'affaires de thé, il peut être divisé en trois formes:
Le premier aime de thé, représenté en mode direct, la seconde est basée sur CoCo peut être représenté par le mode de joint venture, le troisième est un peu façon tante Shanghai représente la franchise. méthode d'assemblage est divisé en deux types, on est de se déplacer rapidement en tant que représentant des modes de ciboulette coupe, on est d'aider les franchisés succès et le modèle gagnant-gagnant.
Le mode direct est l'avantage d'un haut rendement plancher unique magasin, mais petit, parce que les points de vente sont toujours sélectionnés dans la meilleure position, Gaoping mise à niveau d'efficacité des coûts unique magasin, un canard noir par semaine, par exemple, une moyenne d'un magasin par peut peut faire 200000 en chiffre d'affaires, 1200 recettes de 3-4 milliards de dollars par année au magasin.
Cependant, il faut goûter le cou de canard, par exemple au modèle de franchise, la taille de chaque magasin est petit, environ 1 million par an en recettes, mais de réduire les coûts de leur permettre de magasiner saisir rapidement le marché naufrage, se bat son plein marque, qui compte actuellement 10.000 magasins.
Selon la théorie de la pente que lorsque les entreprises entrent dans un marché et se propagent rapidement dans la ville ont 100 magasins, il devient une maison, les racines d'affaires sur le marché à aller vers le bas des pistes comme un multiplicateur, au contraire, cette fois-ci à un autre fabricant veulent entrer dans la ville, il semble aller à partir du bas de la rampe de la partie inférieure, moins efficace.
Donc, stimuler a ainsi reflété le rôle du capital. Les entreprises peuvent compter sur leurs propres accumulés de façon constante la marche dans un magasin rentable d'ouvrir un autre magasin, puis développez la capture d'une ville à une autre ville, vous pouvez également obtenir des capitaux pour le temps, prendre le capital pour l'espace, un temps villes de troisième rang couvert tous former leur propre potentiel de la marque. Voilà pourquoi le bat son plein du groupe américain peut conduire à une part de marché de 70 pour cent au premier plan de l'agriculture cravate pionnier encore faim, pourquoi Starbucks est plus assez pour saisir le double avantage de l'exploitation directe et les entreprises de coentreprise et à travers différentes régions du pays à coopérer: seul magasin fort effet de sol, il y a beaucoup de magasins à travers la propagation du pays.
tante Shanghai a choisi le modèle de la franchise, il est maintenant en deuxième et troisième villes de palier pour ouvrir 1400 magasins. Afin d'améliorer l'efficacité atelier unique et d'élargir l'échelle de notre quartier général d'établir un solide soutien pour aider le franchisé de trois aspects:
Tout d'abord, un bon point de départ est la moitié de la bataille, nous vous fournirons le service pendant tout le processus dans la boutique Y compris l'implantation, la conception, l'inspection de la construction, l'approvisionnement en matières premières de l'équipement, la formation et autres formes d'assistance, ainsi que la scène d'ouverture.
En second lieu, opérant dans le processus que nous fournira beaucoup de soutien , Y compris le recrutement du personnel d'orientation, la gestion, la rémunération, la planification d'événements, développement de nouveaux produits, doivent faire emporter des opérations, le soutien logistique, les activités de marketing, magasins seulement trois choses: la production de produits standards, fournir un environnement propre et un service amical et attentionné .
Troisièmement, nous avons mis en place un système numérique, d'améliorer l'efficacité du magasin . En fait, nous avons depuis longtemps pris conscience de l'OA numérique de petits programmes de collaboration intersectorielle et magasins sans un seul point de contact, le personnel du magasin client convivial tout en réduisant les coûts. Pendant ce temps, au magasin a continué l'aide et des conseils, de sorte que les magasins et points de vente peuvent atteindre le même niveau, d'améliorer l'image de marque, d'améliorer la rentabilité des franchisés.
En fin de compte toutes les réalisations issues de la force du tissu
Bien sûr, que ce soit le positionnement, produit ou service à se joindre, toutes les entreprises stratégiques comptent en fin de compte l'organisation complète, est une force puissante derrière chaque organisation réussie des entreprises comptent sur pour renforcer le pouvoir d'organisation des trois principales sources:
Tout d'abord, la tante de Shanghai sera axée sur le client et les valeurs de base de l'organisation des entreprises . Nous sommes des affaires de S2B2C, S est le siège de notre plate-forme, B est notre 1400 pour rejoindre la boutique, C sont nos consommateurs, notre tâche est de co-parallèle avec B, terminaux de service à la clientèle, nous avons établi et mis au point un système centré sur le client, standard, exécutif, inspection et supervision de récompense et de punition, ainsi que les critères itératives et d'optimisation.
Dans le centrée sur le client axée sur la valeur, nous avons toutes les plaintes des clients 24 heures pour répondre, en même temps, pour 20 à 30 magasins fonctionnant avec un superviseur, le propriétaire comparu la production de produits, l'approvisionnement des opérations, la formation, pour toute question ne ont pas besoin d'améliorer les performances et ainsi occupé à chercher le chaos de l'information, seulement besoin d'aide à superviser les opérations, les ressources se mobilisent pour communiquer par retour la supervision des opérations interministérielles, pour aider le propriétaire à résoudre le problème.
Au cours de l'épidémie, nos dirigeants du siège de réduction de salaire volontaire dans la moitié, à de nombreuses années d'accumulation du capital et de l'épargne à la pression d'ours sur les flux de trésorerie, libre de tous les franchisés de frais de gestion, mais a également présenté des fournitures de désinfection 2 millions de dollars pour assurer la sécurité des magasins.
En second lieu, la formation du personnel est une garantie importante pour obtenir l'organisation des entreprises . Nous procéderons à une formation à la fois la qualité globale des compétences des talents et professionnels, la structure de connaissances professionnelles et les magasins de services complets, une bonne connaissance vraiment devenir un côté sortie franchisé.
Au cours des premières années d'activité quand, en tant que fondateur, je vais personnellement parler au personnel pour les étudiants et d'autres valeurs culturelles traditionnelles, ce dernier a une certaine échelle dans l'avenir, nous organiserons un mois classe d'élite de tous les employés, nous parlerons 7 habitudes de très efficace des personnes la gestion EQ, la gestion du temps, la collaboration interministérielle et d'améliorer le service à la clientèle globale et cours professionnels, de sorte que les employés acquièrent la plus grande croissance personnelle dans l'entreprise, cultiver un fort sentiment d'appartenance. Au cours de l'épidémie, nous adhérons à la ligne tous les jours pour faire du shopping réseau de formation en ligne de plus de 5000 employés une leçon, d'améliorer la capacité des employés à créer le chaos dans les universités de Shanghai appartiennent à sa tante.
Organisation des entreprises, ainsi que d'une source, qui est, de haut en bas tous les membres de la fiducie, je crois qu'il respectera, aura le pouvoir . Les chefs d'entreprise et l'épine dorsale de l'industrie fondée sur la connaissance et la perspicacité, de déterminer les perspectives d'affaires, je crois qu'il y aura un avenir meilleur, il formera une société de fiducie dans le domaine du gaz, les employés suivront naturellement à croire, même si quelqu'un ne croit pas, et aussi à cause de la direction et croient fermement que l'épine dorsale à suivre.
crise épidémique et la montée de la marque dans la machine
L'impact de cette épidémie sont énormes. À court terme, l'épidémie meurtri l'industrie et les entreprises, les magasins ne peuvent pas ouvrir causé d'énormes pertes économiques, et le montant des investisseurs potentiels consulter baisse falaise de style expérimenté. Mais cette épidémie est aussi un bon moment pour réfléchir à nouveau ensemble pour accélérer le développement de la demande en toute sécurité du thé à la consommation, alors que la réforme de l'offre permettra d'accélérer l'industrie du thé pour accélérer la compensation du marché.
Tout d'abord, l'épidémie éliminera les entreprises de la chaîne écologique en question. Par exemple, les entreprises finissent généralement des modèles en raison de la réputation de mauvaise prématurée avec les fournisseurs et les concessionnaires en raison de la mauvaise réputation sérieuse Yahuo, non pas à cause de la poursuite de l'excellence en matière de qualité et de bonnes relations avec les clients, il peut devenir des pauses épidémiques du chameau la goutte d'eau, la société crénelé. Au contraire, la chaîne écologique en général des entreprises bien contrôlées peut obtenir au cours du compte épidémie de soutien des fournisseurs, etc., ont un flux de trésorerie plus par la crise épidémique.
D'autre part, toutes les entreprises de matières premières doivent commander l'usine de production OEM, et les travailleurs d'usine de partout dans le monde, les moyens d'épidémie que l'usine fermée ou la production de coupe, les stocks ne peut atteindre 50% de la normale. Selon la loi vingt-huit, 20% de la marque ont représenté 80% du chiffre d'affaires de l'usine et livré aux petites marques plus à risque dans le cas des relevés mensuels, de sorte que l'usine ne peut donner la priorité à répondre à la tête de la marque, sera de petites entreprises dans ce le processus a été éliminé dans le cycle de remaniement Au cours des dernières années de marché du thé de la piste de compétition vicieux sera facilitée, avec la tante de concentration à Shanghai en tant que représentant des entreprises de haute qualité sur le marché sera encore améliorée.
En outre, après le déclenchement du thé et d'autres repas décontracté avec effet de rouge à lèvres marquera le début d'une vague de rebond de la consommation, alors que l'épidémie a renforcé l'esprit des consommateurs, « Sécurité », « convergence », « ciblé » la demande de valeur, de la structure de l'industrie pour sera de plus en plus concentrée, le positionnement tante phare Shanghai grain sain de thé va attirer plus de consommateurs, plus à nos marques d'aliments et de boissons, représentés par le chef de la sécurité et de la confiance, il aura également l'occasion.
Mais l'épidémie aussi pour les entreprises a sonné l'alarme. Des choses comme des flux de trésorerie de l'entreprise de sang, exige beaucoup de réserves, ne peuvent pas arrêter, la lumière ne pénètre pas, il faut prendre des précautions et le financement en temps opportun dans le temps des fonds suffisants, et d'autres fonds non crédité sur le financement de repensant peut être trop tard.
Bien sûr, d'attirer des capitaux ou de la logique décrite ci-dessus vous-même, faites les meilleurs coureurs sur la piste en plein essor. L'avenir, nous allons continuer à construire sur les fonds pour la chaîne d'approvisionnement, en particulier les achats de fruits et la distribution de la chaîne du froid.
Le prochain développement de tante Shanghai a trois objectifs: nous voulons être en mesure d'ouvrir un bon magasin, une boutique et plus, pour améliorer la rentabilité d'un magasin unique, vraiment bon gros dos, petits magasins, la création de valeur pour les clients, pour aider les employés à la richesse du matériel et spirituel riche.
Un bon magasin, est une bonne expérience de consommation, tels que les produits plus standards, magasins propres, plan de gestion des produits plus efficaces, un service attentionné plus enthousiaste, multi-boutique, magasin franchisé est en mesure d'améliorer la qualité de leur vie, prêts boutique et amener des amis et une boutique familiale, d'améliorer la rentabilité après un seul magasin, il est de faire ces derniers dans un magasin de revenus peut passer à 150 millions -200000000.
En fait, la croissance de toutes les entreprises, commencent le démantèlement des bonnes pratiques des entreprises. J'ai une histoire de 80 ans, avec des ventes annuelles de plus de 10 milliards de dollars de travail à l'étranger, voir le noyau de la société Everlasting, vous devez se concentrer sur sa mission vision claire, l'intégrité et gagnant-gagnant, les valeurs extrêmement spirituelles et matérielles attention à la formation du personnel, le long de ces pistes, ces start-up, nous pouvons être très compétitifs.
Comme l'a dit Inamori, au début de coeur quand les affaires est altruiste quand, devenant finalement un des top 500 des entreprises du monde, il est seulement une question de temps.
Source: Nouvelle référence interne du consommateur
Auteur: Barbara a
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