Elle est née à Hong Kong Maw pot de soupe au poulet « origine » finalistes frais de marque cuisinent, Shanghai a été bien accueilli et « la zone d'expédition » manger des produits semblables, bien que par les niveaux de consommation de près de 500 $ ne sont pas pas cher, mais encore difficile à trouver en semaine . Sous l'épidémie, jamais ouvert plats à emporter finalistes frais cuire une clé pour accélérer, avec le pot de soupe au poulet Maw emporter gagner plus de fans, mais aussi de traverser la tempête.
La poésie Yi est de manger tout le chemin de Hong Kong à Shanghai « fer », brosse régulièrement à nouveau pot de soupe au poulet Maw dans sa vie « petite en effet la chance » est arrivé de connaître les finalistes cuire frais maison ouverte pendant emporter à la maison, elle a rapidement les commandes, toute la famille profiter des pouces de plaisir pour cette « fée plats à emporter »: « période spéciale dîner maison doit aussi avoir un sens de mets à emporter soupe de poulet rituel, Maw et manger ensemble comme délicieux, et enfin en mesure de satisfaire leur soif. »
« Routine Dine-jour de l'eau courante dans plus de 10 millions, au début de Mars, à emporter atteint 50000 yuans ou plus par jour, après l'ouverture des deux dine superposées, les revenus ont été essentiellement restauré avant l'épidémie. » Finalistes cuisinier marque fraîche Shen Tao conseiller a dit.
Plats à emporter, ne signifie pas que l'emballage alimentaire ready-made
15h00, dans le passé, ce sont les restaurants hot pot étaient fermées la plupart du calme de temps, mais vous avez entré les finalistes cuits Houchu frais, vous trouverez « calme » ne s'applique pas ici, ils sont plus occupés que d'habitude: les commandes du système un repas , plats à emporter l'emballage, la stérilisation, le remplissage facilité la carte, puis transmis le personnel de livraison de plats à emporter, tout ordre, pleine compréhension.
finalistes frais cuits sac à emporter est lourd: le prix de 388 yuans « petit frais frais » paquet de plats à emporter classique, par exemple, y compris la soupe de poulet pot de fleurs en plastique et épicé abats pot congelés de Larry, le buf Angus, fruits de mer une combinaison d'une variété de produits alimentaires. Déchiré feuille boîte scellée, le formage sous vide a été ajouté à soupe de poulet surgelé et maw, le feu, puis chauffé à ébullition, puis pot de poulet parfaitement restauré scintillant Maw, les dents des coquilles de Maw souples, doux et juteux poulet pourri, un bol de soupe au large du ventre, une bouchée de goût délicieux parfum.
Maw peut soupe au poulet de la livraison de nourriture, ce qui est naturellement une bonne chose pour les consommateurs qui achètent la maison familiale de longue date. Mais a été accéléré flambée catalytique des plats à emporter restaurant hot pot, il est également confronté à un fond de réduction du pot, les emballages alimentaires et les exigences de distribution pour toutes sortes de tests. Dans la Gueule soupe au poulet est encore plus difficile, Shen Tao, sans l'ajout d'additifs, ces aliments en protéines de haute gauche à la température ambiante pendant une heure serait l'huile et la séparation de l'eau, la perte de saveur, de sorte que les classiques à emporter grand certainement ne fonctionne pas.
Le visage de la table de conversion génique du restaurant à la maison du consommateur, cuisinier finalistes frais pour le premier produit sous la forme de recherche et de développement réalisé à nouveau, la soupe à l'âme en utilisant la technologie congelée à basse température, transformé en une soupe congelée, la durée de vie allant jusqu'à six mois, les clients à la maison vous pouvez facilement restaurer l'église de manger qualité.
Traiter avec très chaud pendant les plats à emporter, finalistes frais cuits implantés électricité pensée fournisseur, la plate-forme auto-construit plats à emporter, noeud Tazhun et marketing. 1er février Année Huit finalistes fraîchement cuisinés sous la forme de tweets publics nombre de officiellement déclaré à emporter ligne petit programme, les 4 premiers jours en ligne, le premier lot de 200 sur les emballages à emporter tous utilisés. Jour de la Saint-Valentin le 14 février, les finalistes frais cuits lancé concept d ' « envoyer toute la ville », d'élargir la portée de la livraison. Pendant ce temps, des plats de débogage et l'emballage est constamment améliorée, de sorte que le goût délicieux de migrate succès du restaurant à la table familiale.
Dans le cadre de l'épidémie, nous avons besoin de manger des produits « sentiment de sécurité »
L'industrie de la restauration ont du mal à récupérer. Comme l'industrie alimentaire, « Big V » Shen Tao dans son cercle d'amis a résumé un « alimentaire d'auto-assistance et les entreprises de boissons Feuille de route »: la première étape par plats à emporter à maintenir, au-delà de la deuxième étape des revenus de supplément dine-vente; troisième étape, l'avantage de plats à emporter dans le dine dans le trafic est revenu à la normale des revenus.
29 février soir, journée bien remplie dans le cercle des amis, il a écrit: Heureusement, en février 2020 nous donner un jour de jour ouvrable, plus de revenus près de cinquante mille yuans ...... Cela représente un finalistes frais cuits ont été atteints la première phase d'auto-assistance.
Le cadran horaire retour au 29 Janvier Au début, cela est une bonne ouverture de jour jamais dans l'industrie de la restauration. Ce particulier Nouvel An, lorsque l'homologue reporté à plusieurs reprises la date de la boutique, faites cuire les finalistes frais pour déterminer l ' « ouverture habituelle, spécialisée dans les plats à emporter, » le plan de retour au travail. Ce jour-là, le restaurant était occupé à nouveau, 21 employés arrivent pour le travail ne reste pas ici, pour recevoir des prestations est commencé immédiatement après la formation est la prévention, et la pleine application des mesures de sécurité.
Les temps exceptionnels pour revenir au travail, faire cuire les finalistes frais seront en sécurité en premier lieu. Shen Tao a dit, coïncide avec le SRAS 2014 lorsque Hong Kong boutique fondée affectent la récupération, a accumulé beaucoup d'expérience. Le restaurant propose pour tous les lieux de travail et l'espace public, une large gamme de 4 fois les opérations de désinfection quotidienne, les ascenseurs, les salles de bains et les planchers, effectuées une fois toutes les opérations de nettoyage de l'heure et la stérilisation de désinfection, table à manger, des chaises, un bureau de réception, où après utilisation désinfection immédiatement propre. En outre, la prise à emporter tout en dehors de la zone ont augmenté de 1 sacs de stockage de couche, chacune avec un take-away « take-away paix carte esprit » à la production record personnel garniture, le personnel de la chambre des plats de condition physique.
finalistes Replay cuisinent en petits groupes frais sous la trajectoire de l'épidémie, Shen Tao sera résumé pour la marque, la sécurité et le goût, ce qui est précisément représente aussi une période critique, les marchandises ont été en train de manger quand l'estomac cherchent un réconfort sur la « sécurité » des exigences concrètes.
« Inspiré par l'emporter, l'avenir, nous serons dans plus d'endroits goût un goût de soupe au poulet Maw auteur de » Shen Tao a dit, le courant continue de faire cuire finalistes frais frère gène marque « petits frais frais » a été sur la ligne, ce modèle léger aider à promouvoir la réplication plus rapide. Ma a également jeté la boîte « branche d'olivier », les deux parties en cours des essais de produits, devrait acheter plus de produits de poulet Maw dans la boîte de cheval proche avenir.
Auteur: Zhou Yuan Wang Xiang Zhang Yichen Source: réseau Wenhui
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