côtes éclaté santé
Ingrédients: 200 grammes deux nervures Vitex frutescens Poivre 150 g 10 g 100 g gingembre haricot des grains de poivre vert pâte 10 g 5 g 5 g d'huile de colza 100 ml Pickle saindoux 50 g de sauce de soja, l'huile de poivre, l'huile de sésame
méthode: 1. Les côtes découpées en petits, deux Vitex frutescens Poivre et coupé en petits morceaux, ont été mis de côté. 2. Pour l'huile de colza et pot de lard dans le filet (huile mixte) La chaleur a éclaté sous les côtes butyrate l'eau sèche, a été ajouté le cresson, le poivre vert mariné et faire revenir ensemble jusqu'à ce que les frutescens, Capsicum deux Vitex après que le pot sous-gingembre et bien mélanger à son tour, transféré graduellement à la sauce de soja, l'huile de sésame et du poivre, puis bien mélanger plaque de pot.
Rizières Curd mahi
Mode de cuisson: Super Fan Ming Il Xiudong
ingrédients: Mahi caillé bloc 750 g 500 g 15 g d'anneau poivre vert sec poivre 15 g de pâte de haricot, le gingembre, l'oignon, l'anis étoilé, la cannelle, le kaempférol, le sel, la poudre d'arôme, des nouilles de poivre, de la soupe, la quantité d'huile de colza
méthode:
1. Remplir les pots avec carter d'huile de colza, la pâte de haricot ajouter, le gingembre, l'oignon vert, et l'anis étoilé, la cannelle, le kaempférol, etc. faire revenir, mélangé avec une quantité appropriée de soupe, ajouter mahi Shaozhu, pot versez dans l'autoclave, après la fermeture de couvercle pression de SAIC d'environ 3 minutes, éteignez le feu et laisser refroidir pendant l'utilisation.
2. A l'ouverture du couvercle de la cocotte-minute, dans le pot net, ajouter le bloc caillé, transféré dans le sel, la poudre de saveur, savoureux combustion surface de poivre, pot versé dans un plat.
3. Pour nettoyer le pot dans la quantité de carter d'huile de colza, parfumée au poivre de soja sec, plaque pot Drizzle, parsemer les anneaux de poivron vert embellissement Servir.
pot d'argile épicée gorge jaune
Offres: Chengdu plats impression idyllique (avec magasin Yi) cuisine: conseils sur les corrélations entre
Ce plat est non seulement la gorge jaune commun le goût de poivre frais sur la base d'un goût supplémentaire de l'huile végétale brute, mais aussi parce que l'ajout de la sauce de soja, sauce aux huîtres, que le niveau de goût dans le plat devient plus riche.
matière première : Pig gorge jaune 400 g et 100 g de morceaux déshydratés de la laitue, le gingembre sous 30 grammes de poivre vert frais, bague de beauté de poivre vert et rouge un total de 30 g de sauce de soja, la sauce aux huîtres, le sel, le glutamate monosodique, l'huile de vigne de poivre, l'huile de salade, la quantité .
méthode :
1. porc Ji jaune de la gorge par un peigne couteau de fleurs, puis mis en ébullition pot d'ébullition un poisson hors de l'eau. L'autre laitue morceau, le gingembre mis dans le fond de la cuvette sous-sol et mis de côté.
2. Le pot net mélangé avec la bonne quantité d'eau à ébullition, mettre la sauce de soja, sauce aux huîtres, le sel et le glutamate monosodique assaisonnement, faire bouillir légèrement et versez sous le rotin jaune gorge huile de poivre, pot bol rempli dans la terre.
3. Laver la poêle allumé à nouveau, après la libération de chaleur huile végétale, l'anneau beauté poivre vert et rouge frais poivron vert et faire revenir en haut de la gorge jaune un pot de mortier, Serve.
poivre frais enfants taro
Ingrédients: 400 g de mil rouge poivre riz gingembre anneau Taro 10 g 10 g 10 g d'ail sauce de soja cuit à la vapeur de poisson 25 ml d'un produit frais de rosée 10 ml 10 ml de sauce de soja oignon frais 10 g de saindoux 100 g
méthode:
1. taro pelées, coupées en morceaux de plaque, sur vapeur de 45 à 60 minutes.
2. morceaux cuits à la vapeur taro dans une casserole chaude, puis versé dans frutescens un cercle rouge, riz au gingembre, l'ail, la sauce de soja cuits à la vapeur de poisson, gel frais, un produit transféré dans la sauce de soja frais et de jus d'oignon vert.
3. pot net allumé, dans le saindoux, versé sur le bloc de parfum de choc thermique taro, Servir.
Note: Ce plat peut également être placé dans le moule plat comme un plat à manger, mais devrait faire attention, et enfin verser l'huile avec de l'huile de colza ou de l'huile de salade.
Zingiber boeuf
boeuf au gingembre Zigong familles ordinaires aiment faire la vaisselle, les matériaux précédents de gingembre principalement sous, ajouter les poivrons verts peu de soie de couleur, ne pas compter sur eux pour parler épicé. Et maintenant, une partie de la boutique dans la production d'une grande quantité d'épices de mil rouge, assiette pleine Hongyan, les gens semblent se sentir Spitfire de l'estomac. Cette approche de menu est simple, mais extrêmement exigences élevées de chaleur.
méthode:
1. Les deux coupe de boeuf filet de fil épais, un peu de sel, le vin et le code goût brut d'huile végétale, sans ajouter de la viande de buf en poudre attendrisseur de conserver une certaine ténacité.
2. Guo Lifang cuit poêle à l'huile végétale, le buf frite santé rapidement cassé, puis versez dans un grand nombre de sous-gingembre, épicé de mil Sauté de soie, au cours de laquelle ajouter un peu de sel et l'assaisonnement glutamate monosodique était très bien.
3. L'offre du boeuf déchiqueté, sous gingembre jaune, ensemble épicé de mil rouge avec de la soie, coloré, épicé stimulus du goût.
Sabina poivron jaune mélangé avec des champignons frais
Daronghe boutique Li Lihong faire un produit dans le monde
ingrédients: Fin lumineux champignon jaune 200 grammes de poivre de mil, l'ail, la sauce de soja, Maggi, oignons sourcils, les plants de haricots, le montant
méthode:
1 Huang champignons lavés dans le pot d'eau cuit, retirer et égoutter. Prenez la fin du bol, ajouter le poivre de millet, l'ail, la sauce de soja, sauce au poivre MAGGI et bien mélanger en eau douce.
2. Huang plaque de champignons cuits, un bon morceau Drizzle sauce au poivre d'eau douce, Parsemer d'oignons de sourcils, Servir l'embellissement de germes de soja.
boeuf au poivre gingembre
ingrédients: Boeuf 500 g, 250 g de farine de pomme de terre, 100 grammes de gingembre secondaire, le poivre vert, les bandes de poivron vert, des morceaux chauds de mil, 20 grammes de coriandre, le sel, le vin, le poivre, le poulet, MSG, pétoncles Lu, l'huile de sésame, vert la farine, l'amidon, l'eau, de la soupe, la quantité d'huile à salade, 80 ml d'huile de poivre
méthode:
1. Le boeuf a été découpée en feuilles de 0,2 cm d'épaisseur, des pots et des sels de sodium, après le poulet, MSG, vin de cuisine, le poivre et la fécule de maïs uniforme de préhension, décapé 30 minutes sont.
2. jusqu'à ce que le hot pot Liucheng dans l'huile à salade, buf mariné mis à glisser lâche, retirer et égoutter de se tenir. Une autre poudre de pomme de terre à l'eau sous le pot Shaozhu, mis dans le fond du récipient pour supprimer.
3. Pot de poivre frais dans le carter d'huile, le premier boeuf sous gingembre et les faire frire, puis transféré à l'incorporation d'une petite quantité de gel de feston à soupe, le sel, le glutamate monosodique, le poulet et le poivre, le crochet de la sauce mince verser de l'huile puis verser dans le pot au-dessus de la farine de pomme de terre.
4. pot net dans une petite salade bandes bac à huile, poivre vert, poivre vert et d'épices de mil morceaux frits premier, versez la farine de pommes de terre de pot de boeuf sur le dessus et enfin saupoudrez un segment de persil peut servir.
poivre frais du ventre Melaleuca
la production de plats: Shu Yan petite équipe cuisine politique Photographie: Neuf manger
ingrédients: ventre Melaleuca avec plaque de base 400 grammes, 50 grammes de millet section de poivron rouge, 100 grammes de poivre vert section Vitex deux, Section 50 g d'oignon, 50 g de poivre vert sec, le gingembre, l'oignon, les épices, le sel, le glutamate monosodique, le poulet, épicée fraîche rosée, de la soupe, l'huile de salade, la quantité
méthode:
1. Melaleuca à l'eau courante pour rincer ventre rouge période, ajouté dans le gingembre, l'oignon, le bac à eau d'épices, cuire pendant 20 minutes, puis lavée pour éliminer tout blanchiment, un drain et découpé en bandes pour l'utilisation.
2. Guo Lifang salade carter d'huile, premier gingembre mis, festival oignon, festival de poivre de mil rouge, deux festival de piment vert Vitex et 20 grammes de faire revenir au poivre vert séché, puis faire bouillir la soupe mélangée. ventre Melaleuca conformément à l'article Shaozhu, pendant le sel, le glutamate monosodique, le poulet et la rosée fraîche épicée et rectifiez l'assaisonnement, puis servi dans un bac à bac à litière, saupoudrez avec le poivron vert sec restant, et enfin versé parfumé Servir choc huile chaude.
grenouille Pelle épicée
Ce plat est les plats épicés et les plats de cornichons qui se combinent pour créer des. Non seulement Warou délicat, saveur unique, mais aussi une forme quelque peu unique de transfert sur une plaque.
méthode :
1. bullfrog d'alimentation pelé, règle viscérale du filet, coupé en petits morceaux dans le bassin, le sel, le vin et l'odeur de code fécule de maïs. Un autre faire tremper la coupe de radis rouge dans Ding.
2. carter d'huile net Guo Lifang, les blocs de Bullfrog d'huile, versez le drain. Restez dans le carter d'huile de base, premier gingembre sous inférieure, le millet des morceaux de poivron, section poivrons vert, poivre vert frais, les bulbes d'ail rouge Piluoboding collidine et faire revenir Bullfrog et versé dans des blocs, le sel, la sauce de soja et l'assaisonnement MSG quand faire sauter jusqu'à ce parfum, versez un peu d'huile de poivre de rotin, tournera même une pelle dans le pot emballé dans et servir.
