Bonjour à tous, bienvenue à la porte de la cuisine privée, aujourd'hui pour nous donner une approche « trois nouilles de soie », des recettes très simples, comme nous pouvons nous concentrer a mis à jour grâce tous les jours.
L'été chaud arrive bientôt, le temps de Shanghai est très chaud, nous aimons tous manger des nouilles froides, manger est non seulement cher, mais je ne les ai pas nécessairement de le faire de bon, propre et goût à la maison, manger à Shanghai nouilles froides sont généralement face plane avec une partielle, il dégusterons des nouilles cuites mieux remuer l'huile de sésame, donc manger plus moelleuse, peut également empêcher les nouilles coller ensemble, j'utilise généralement trois fils de tige de riz sauvage fil , le porc, la soie de poivre, mais aussi en fonction de leurs goûts pour mélanger et assortir, aujourd'hui petits et tout le monde à partager ces trois nouilles route de la soie pratique, il y a peu d'amis ne comprenaient pas le message à retenir de petites séries, petites séries vu répondra rapidement.
nourriture
ingrédients
pâtes sèches 80 g, 80 g de porc, un riz sauvage, le poivron rouge 1, un poivron vert
charge
5 g de sel, 3 g de sucre, 20 ml de sauce de soja, 10 g de beurre d'arachide, le vin de cuisine 5 ml, 10 ml d'huile de sésame, le vinaigre 5 ml
pratique
1, tout d'abord nous devons traiter avec des nouilles, faire bouillir de pot vers le bas dans les nouilles sèches en eau libre, la chaleur élevée pendant 1 minute pour enlever, et ne faites pas cuire trop longtemps, les nouilles ne sera pas difficile à mâcher.
2, retirez les nouilles, refroidir complètement dans l'eau froide, 10 ml d'huile de sésame et on agite uniformément.
3, on l'a lavé et déchiqueté le poivron rouge, le fil de coupe de poivron vert, tige de riz sauvage de fil, en attente de chargement.
4, la coupe de porc en une largeur d'environ 1 cm de filaments, verser le vin dans un bol de 5 ml, 10 ml de sauce de soja, picklées 10 minutes rang.
5 dans, pot ajouter un peu d'huile, dans l'huile chaude 5 lorsque le gingembre 10 g, après une petite saveur de feu Stir dans le porc mariné, mélanger uniformément, le porc frit dans un bol après .
6, puis ajouter un peu d'huile de pot, la température de l'huile dans 5 chili en chaud, la fibre de bambou de l'eau, mélanger l'incendie, ajouté 5 grammes de sel, mélanger uniformément.
7, tige de riz sauvage, remuer le pot un peu faible, juste sous le porc frit, mélanger uniformément le feu, faire frire plaque casserole 30 secondes.
8, le pot a été versé dans 10 ml de sauce de soja (de préférence avec une sauce aux fruits de mer), 3 g de sucre, laisser mijoter pendant 1 minute, la veille de la chaleur.
9, 10 grammes de beurre d'arachide dans un bol et ajouter lentement l'eau et bien mélanger, pas trop mince.
10, le premier cuisinier ci-dessus a été versé dans le beurre d'arachide nouilles, la sauce soja, le vinaigre, puis versé dans 5 ml, bien mélanger.
11, et enfin dans le porc frit et le poivre, comme la nourriture épicée peut également point marqué, merci de hors-d'uvre de trois nouilles de soie refroidir sur le bien, les petits amis apprennent.
Xiao Bian Conseils
1, faire des nouilles nouilles de choisir le genre de plat, manger jusqu'à plus moelleuse.
2, cuire les nouilles plus d'une minute, il a un goût délicieux.
Comme petites séries d'articles vous plaît la louange, l'attention, partagez! Quels sont vos points de vue et les idées sont les bienvenus dans les commentaires ci-dessous enthousiastes et nous pouvons discuter.
