peuple chinois de bon augure pieux a toujours été l'objet, ce qui signifie la bonne chance, les gens prient pour une vie heureuse. Qing ancienne « look Chengdu par » nems de cuisson ingéniosité décrits dans la production, en forme de « idéal » dans la section de chaque morceau de viande a moire vive appelée « volume idéal. » ufs 2 porc 300g algue 5 sel montant droit sucre montant droit quatre-épices montant droit sauce de soja montant droit vin de cuisine montant droit huile de sésame montant droit

L'oignon, le gingembre finement haché, uniformément agité avec de la viande de porc, boue haché fin

Ajouter le vin, la sauce soja, le sel, le piment, l'huile, le sucre, en remuant orienté Jin

carter d'huile brosse, dans la quantité d'ufs, se multiplier dans une crêpe

gâteau aux ufs de propagation de Shanghai, couvert en uniforme algues Rouni

Edgewise au volume du milieu, rembobiné sur l'autre côté

vapeur Wok pendant 15 minutes, laisser refroidir à tranche