L�gumes r�tis au boeuf

Je n'ai jamais mang� ce plat avant mon mariage et je ne sais pas que le buf peut �tre cuisin� avec des l�gumes verts. Ce plat est un plat souvent mang� par la ville natale de son mari. C'est essentiellement la grand-m�re de 70 ans dans ma ville natale. �a a bon go�t. Je n'aime pas le buf. Mon mari aime manger, et je le ram�ne toujours chaque ann�e apr�s le Nouvel An, 50 yuans par catty. Plus tard, je l'ai br�l� moi-m�me et �a me faisait du bien, mon mari a dit que c'�tait mieux que grand-m�re. Aujourd'hui, le reste du boeuf a �t� br�l�, ce qui est estim� � plus d'un catty. On estime qu'un demi-catty suffit pour br�ler une assiette. J'ach�te g�n�ralement du surlonge cru, qui se sent mieux que ce boeuf cuit. Le buf n'est pas facile � cuire. S'il est cru, vous pouvez d'abord utiliser un autocuiseur. Je mijote g�n�ralement le surlonge dans le cuiseur � riz, puis je le rago�t avec la cl� de soupe, puis je le mets dans la casserole. J'ai mis deux piments et ils sont l�g�rement �pic�s, j'aime les �pic�s. Boeuf cuit 500 g des l�gumes 10 pi�ces Gingembre un petit morceau �chalote Une poign�e sauce soja 1 cuill�re Du vin de cuisine 1 cuill�re Le sucre un peu sel Le bon montant Fuligineux 1 cuill�re P�te de haricots 1 cuill�re Consommation de carburant 1 cuill�re Poivron rouge s�ch� 2 pi�ces Essence de poulet un peu

Boeuf cuit ramen� � la maison

Trancher, mettre du sel dans de l'eau chaude et laisser tremper pendant dix minutes

�chalote au gingembre, lavez et coupez bien.

Le boeuf tremp� est lav� plusieurs fois � l'eau chaude, je sais qu'il n'y a pas de turbidit� dans l'eau lav�e.

Chili au gingembre s�ch� chaud � l'huile

Ajouter le saut� de boeuf

Ajouter le vin de cuisine, la sauce soja, la vieille p�te de soja, la consommation d'huile, faire sauter uniform�ment. Ici, vous pouvez faire sauter pendant un certain temps, faire sauter pendant cinq minutes, remuer la vapeur, laisser le boeuf et divers assaisonnements bien m�langer pour ajouter de la saveur

Le buf frit a une odeur et les �chalotes sont jet�es

Ajouter de l'eau qui n'a jamais �t� du boeuf, faire bouillir � feu vif et laisser mijoter pendant une demi-heure.

Ce temps peut �tre utilis� pour cueillir et laver les l�gumes, laver les l�gumes pour contr�ler l'eau

Apr�s une demi-heure, la soupe est presque pr�te. S'il y a plus de soupe, vous pouvez la tourner � feu vif pour recueillir le jus.

Ajoutez des l�gumes verts et br�lez, ajoutez du sel, de l'essence de poulet et une petite quantit� de sucre blanc pour vous rafra�chir. Bien m�langer.

Apr�s une cuisson d'environ deux minutes, les l�gumes peuvent �tre coup�s lorsque les l�gumes sont coup�s.

Hors de la casserole

Pr�t pour le d�ner

11.24 D�ner, toujours le buf apport� par ma ville natale, ajout� des l�gumes verts, des semis d'ail et de la coriandre, le go�t est tr�s bon. Chang� un t�l�phone Huawei, ce t�l�phone est loin de prendre des photos

Route de la soie

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