# # trouver la mémoire du goût Solstice d'hiver est l'un des 24 termes solaires, mais cette journée est Fuzhou fête vulgaire d'hiver. Autrefois, les gens d'ici à la veille de la fête, la famille ensemble, frottent avant que les tablettes ancestrales. « » Riz gluant et en mélangeant, en une épaisseur, pressé dans les boules de torsion semi-circulaire, cuits, la farine de Bonding, le sucre peut être consommé. Lorsque l'on frotte Fuzhounese, panier en bambou placé sur la table, le numéro de panier de comprimés mettre rouge orange, paire rouge une des baguettes, papier passer un pair. Rouleau aussi appelé « arrondi », ce qui signifie la réunion, le symbole « tourné le coin. » Frotter toute la famille autour de la table ronde, frottage de côté, et le chant, par exemple: « frotter le frottement, en fonction de la douleur du lait, selon Columbia, selon Sao discuter, selon Columbia, selon le frère unique ...... frère. » Il y a beaucoup de paroles sont l'harmonie mélange, l'accouchement, ce qui augmente le sens de la vie. « Quand le riz » et le gâteau est en fait une grande différence entre les deux types d'aliments. Et le solstice d'hiver connotation folklorique du festival de « riz quand » il est aussi plus abondant que le gâteau. " « Lorsque le riz » gâteau avec une grande différence dans le processus de production «lorsque le riz » est broyé de riz glutineuse au lait de riz brut avec le disque, alors que le gâteau est cuit riz avec une boule dans la pierre, auge de pierre dans le moût, puis Fait, un peu de particules grossières. De plus, Fuzhou avant de se frotter « riz quand » ne pas pétrir la balle, vous pouvez pétrir diverses formes d'animaux, d'or, etc., qui peuvent être considérés comme l'un des différents points du gâteau. À Fuzhou, l'hiver solstice chaque année, nous devons faire une chose, frotter « quand le riz. » « Quand le riz » rub (un mot, quatrième ton xi). « Lorsque le riz » frottage Fuzhounese, la table est mise panier en bambou, le numéro de panier de comprimés mettre rouge orange, paire rouge une des baguettes, papier passer un pair. Rub « quand le riz » également connu sous le nom « arrondi », ce qui signifie réunion, « quand le riz » est un symbole de « tourné le coin. » Ce « m tout » est quoi? ? ? En fait, il est boulette de riz gluant, cite un exemple bien connu. Xiamen Yip Ma Ci beaucoup de gens le savent, est sans doute de cette façon. . . À la maison, où chaque solstice d'hiver, la mère va revenir pour acheter deux sacs de vêtements, un sac de poudre est la lanterne, en fait, la farine de riz gluant. Lanterne sac est utilisé pour enrouler la matière, principalement la farine de soja + sucre + poudre d'arachide « Quand le riz » est divisé en deux torsion 1, doux, est d'utiliser la poudre après le rouleau cuit lanterne à l'intérieur sur les matériaux mixtes, vous pouvez directement manger. . . Le sachet ou comme des boulettes à base de riz dans le régiment. 2, salée, la viande est à l'intérieur du paquet. En fait, nous faisons rarement à la maison, de toute façon, je ne aime pas la viande, ha, ha ~ ~ ~ Au moment où le repas du soir, ma mère va toujours faire appel à moi pour se réunir, peut-être un enfant ne sait pas ce que cela signifiait, je sentais cette chose ne peut manger une fois par an, et tout à fait délicieux, donc attendons avec impatience une année ce festival. Depuis le début de partir à l'étranger, parce que le solstice d'hiver quand ils ne sont pas à la maison, donc des années Ye Hao ne pas manger beaucoup. Maintenant, nous savons, en effet, les jours de retrait de « ensemble lorsque le riz » est si précieux. Profitant de la dernière occasion de me envoyer quelque chose de ma mère, elle m'a rapidement envoyé un sac de farine de soja, cette année, je peux le faire moi-même. . . En raison de la matière étrangère limitée, de sorte que cet air de poudre et lorsque le pays est pas le même J'utilise le sucre brun, farine de soja + + + cannelle sésame ~ ~ ~ Haha, il y a un chinois et occidental ne se sent pas elle? ? Cependant, le goût de la farine de soja, il est le goût de la maison, appartenant à la mère, est la mémoire du délicieux! Ceci est absolument faux! ! ! farine de riz gluant poudre de patate douce (farine de patate douce) farine de soja sésame cannelle moulue cassonade
Mélange de farine de riz et de la farine de pomme de terre, un rapport approprié. Comme le riz gluant farine un peu plus, un peu de goût de gluant comme la patate douce farine un peu plus.
Ajouter de l'eau, comme l'eau froide, ne pas utiliser l'eau chaude, le composant de l'eau pour être réunies en une base collective.
Avec des baguettes ou un désinfectant pour les mains dans un maître principe « lumière » du groupe peut être - lumière de surface, pots lumière, main légère
Segment, granulés pétrir, la taille du hasard.
~ ~ ~ ~ ~ Doit faire bouillir l'eau Rouleau
Choisissez les ingrédients, la cassonade, la cannelle, la farine de soja, les graines de sésame sont additionnés. Bien mélanger ~~~
La balle pétrir jeté dans l'eau bouillante, attendez jusqu'à ce que vous pouvez faire flotter.
Parlez boule de poudre de riz gluant cuit dans un bon morceau eux, alors vous pouvez commencer à mélanger un peu ~ ~ ~
Après avoir mélangé les piqûres d'attente, il! ! ! Ha ha ~ ~ ~
Bite, le solstice d'hiver pour le compléter!
