pain grillé et une bouche très savoureux, Ruanmian douce pâte de haricots doux à bégayer. Un tel petit que le pain de haricots rouges entrée se sentir mieux, mélangé avec des morceaux de pain de pâte de haricots rouges, de sorte que la feuille n'est pas monotone du pain grillé. Il est facile à utiliser, je devais essayer la recette classique Oh! farine de pain 220g Faible farine de gluten 50 g levure 3g sel 2 g sucre 20g crème fleurette 20g ufs 1 Shimizu 100 ml beurre 20g pâte de haricots rouges montant droit

étape 1

farine de mélange, le sel, le sucre, la levure, crème légère, les ufs.

étape 2

Ajouter de l'eau, pétrir la pâte, et enfin ajouter le beurre ramolli et continuer à pétrir automne.

étape 3

Frottée dans la membrane.

étape 4

De gauche à fermenter. La température de fermentation d'environ 28 degrés environ 1 heure 30 minutes.

étape 5

Eh bien, la première fermentation, la pâte a augmenté de plus de 2 fois plus grande. Coller un sac de doigt en poudre sèche, les trous ne peuvent pas être rétractés.

étape 6

Une pression d'échappement divisé en trois égaux.

étape 7

Il suffit de déploiement axées sur la croissance, les trois quarts partiellement recouverts de pâte de haricot rouge.

étape 8

Trois plier.

étape 9

Après le déploiement, parallèle à la face d'une des marques de couteau, ne pas couper.

étape 10

roulé au hasard dans la boîte de pain grillé.

étape 11

fermentation secondaire à neuf complète. De même 28 degrés la température ambiante pendant environ 1 heure.

étape 12

Cuire 170 degrés four pendant 30 minutes, la feuille estampée couleur intermédiaire.

étape 13

Cuit au four éjection immédiatement et laisser refroidir sur une grille.

étape 14

Soleil bon choix pour le petit déjeuner!