1. l'eau chaude pour ouvrir la levure. Divisé en deux parties.
2. Ajouter la purée de citrouille et de la farine dans la pâte. Épreuvage.
3. Un jus de betterave tête et ajouter à la pâte. Épreuvage.
4. bonne épreuve, le rouleau jaune la pâte en une feuille, badigeonner d'huile, de sel Saupoudrez. La pâte rouge en morceaux, sur le bord de la tache jaune.
La blessure dans un rouleau, puis coupé en petits morceaux.
6. plat Press.
7. Dans l'étirement.
8. Les extrémités filetées 180 puis bien malaxés. 2 épreuve pendant 10 minutes.
9. La casserole sur la vapeur pendant 12 minutes.
10. avait l'air tout à fait agréable.
