1,100 g de farine 2 g de sucre en poudre de levure 20 grammes pour ajouter une petite quantité d'eau chaude, alvéolé fermentation se produire avec succès fermenté ~ enveloppé dans du film alimentaire. Continuez à pétrir la pâte - complètement deux fois plus grand peut être envoyé à
2,80 g de farine 20 g de poudre de cacao ainsi que 20 grammes de sucre a été ajouté 2,5 g de levure, plus une petite quantité d'eau chaude avec agitation, laissé une étape supra
3. broches avec roulement une pâte d'huile de spotting montrer aucune raison ~ ~ puis rouleau de pâte brune surface bandes dans la partie supérieure aplatie ~, coups de couteau continuent à fermenter ~ ~ vont être deux fois plus grand que grand wok à vapeur
4. Terminé
