gaze Dougan enveloppé dans la farine
Retirez la gaze, ce n'est pas caillé de soja, farine de tapioca faire.
Couper, couper en triangles.
L'huile chaude, faire frire pot, soyez patient.
Ne pas aller remuer, et d'autres presque frit profond avant de pouvoir regarder à travers la surface.
Ca y est, la peau est très croustillante.
saumure Leek
Crisp extérieur et tendre, très bon, avec de l'eau salée ciboulette, vous pouvez ajouter un peu de poivre.