Ingrédients

• peau de porc 3

accessoires

• gingembre 2
• vin 2 cuillères à soupe
• sel 1 tsp

• lumière goût
• autres artisanat
• une heure Temps
• simple difficulté

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  1 acheté la peau de porc de grattage propre, ramassé Shuitang trois minutes, le grattage relavez, pour faire en sorte que, sans un peu de graisse, tirer de porc propre.

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  2 peau de porc nettoyés et coupés en lamelles.

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  Note 3 casserole profonde d'eau assez de rencontre, le gingembre et le vin ajouter préparé à l'avance, en ouvrant le couvercle pour faire bouillir dix minutes d'eau pour éliminer l'odeur de la viande.

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  4 pêche pour cuire la mousse de surface, couvrir un petit feu ébullition lente.

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  5 venir dans une telle soupe blanche de lait, retirer le gingembre, l'assaisonnement avec du sel.

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  6 dans le récipient a été refroidi à température ambiante, fermées par un film plastique dans le réfrigérateur, aide condensée en froid, sans odeur.

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  7 REFRIGERES coupées en dés vers le bas à l'envers au bout de quatre heures au moins.

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  8 surmonté d'une petite quantité de goût extrait brut, riche en beaucoup de collagène, appréciez!