ingrédients
La farine de riz
200g
haricots rouges
100 g
Piece sucre candi
3
Accessoires quantité d'huile de bols eau 2,5
Hong Kong style thé « gâteau cuit à la vapeur » approche 1 préparé les haricots rouges.
2 Préparer des bonbons brun.
3 et tourner un bol de riz gluant.
4 de prendre un petit bol de farine de riz 200G ajouter de l'eau diluée. Et continuer à mélanger à la main dans le sens horaire fouet, le goût plus le temps de le faire, « gâteau cuit à la vapeur » est la route plus difficile.
5 en deux pot de tasse de bouillir l'eau glacée feuille de sucre.
6 Verser la pâte à sucre bouillant dans le mélange bien.
7 puis un petit feu de pot agité lentement à uniformément dans une pâte mètres.
Préparation coupe 8 et une couche d'huile sur le balayage.
9 pâte de riz a été versé dans une petite couche d'huile sur le bol de balayage.
10 dans le petit bol contenant les céréales de riz dans les haricots rouges cuits au wok à feu vif pendant vingt minutes.
11 cuit à la vapeur « gâteau cuit à la vapeur » peut être utilisé jusqu'à ce que des baguettes complètement refroidis soulever doucement hors de la boîte.
12 cool part « gâteau cuit à la vapeur » doux et ont route difficile, les haricots rouges sucrés et délicieux.
13 J'ai aussi fait un « gâteau cuit à la vapeur de noix de coco » approche de la même chose, mais j'ajouter le lait de coco bouilli avec du sirop de sucre, puis rincé dans une bonne mise au point du lait de riz.
