ingrédients
viande de yack, bandes de concombre
1000g
La cannelle, le gingembre et l'ail excipients représentent une sauce de soja anis étoilé 21 1 cuillère à soupe de sucre en vrac quantité de sel
Curry pratique saccadé de boeuf 11000 grammes de boeuf, j'utilise le lait de la viande de Qinghai, yack en raison de la production à une altitude de 4000 mètres au-dessus manger vivaces Cordyceps Fritillaria et d'autres herbes, et par conséquent nutritifs, la viande fraîche, pas le général le boeuf que Huang, la peine « Lu » dit « viande de belle chair Mao Xiang. » Ensuite, tirez loin, le retour à la pratique.
2 dans le sens de la coupe de viande en plusieurs gros morceaux, l'eau est évacuée par la mousse. Couplé avec le gingembre et l'ail, la sauce soja, le sucre (j'utilise le sucre, l'humidité et ne sont pas en colère) de cannelle, anis étoilé, poivre et autres épices et cuire pendant environ une heure, jusqu'à ce que la viande cuite.
3 cuits enlever la viande et contrôler la réserve d'eau.
4 était censé être coupé en morceaux et a constaté que la viande de yak cuits par des lignes directes peuvent déchiqueter, faites temporairement changé de boeuf déchiqueté, il y a quelques jours soie ne pensent, se fait avec de la viande de yak, plus simple et plus facile, plus facile levante.
5 plus quantité de remuer jusqu'à ce que l'eau d'arachide de porc frit sec, si directement à sécher four ou micro-ondes peut être utilisé.
6 Enfin, selon leur propre saveur préférée, saveur épicée, curry, saveur de cumin, etc. peut être aujourd'hui, il est pour les enfants à faire, donc régler leur saveur curry favori. Le boeuf est riche en protéines et en acides oligo-éléments acides, et le carotène, le calcium, le phosphore, teneur en matières grasses est particulièrement faible, en particulier à haute teneur en calories, pour améliorer la résistance du corps à la maladie, la viabilité cellulaire et la fonction d'organe ont un effet significatif. Mangez un bon corps, essayez vous-même
