ingrédients

 

carpe

 

1

 

 Sel Montant Montant de la quantité de coriandre de matériaux de vinaigre 10ml 15ml MSG 2 g oignon vin au gingembre

 1 carpe approche soupe carpe d'abord lavé pour éliminer l'échelle des organes internes.

2 coupé en deux, dans la cocotte.

3 oignons verts coupés en sections, le gingembre, haché dans la cocotte.

4 Ajouter beaucoup d'eau, ajouter le vin, le sel.

5 ébullition avec le feu.

6 puis tourner un petit laisser mijoter pendant 40 minutes.

7 Enfin le vinaigre, le glutamate monosodique, le persil.