1. Préparer la matière, le jaune d'oeuf séparé

2. faire première partie de l'uf jaune coller, les jaunes d'ufs ajouter de l'huile, le lait, l'eau

3. Mélanger, ajouter la farine de riz

4. tamisé

5. Mix

6. côté de rechange

7. passe du blanc d'oeuf, battre jusqu'à consistance mousseuse premier sucre ajouté

8. Ajouter le second sucre texturé

9. lutte pour avoir les lignes ne disparaissent pas, ajouter un troisième sucre

10. Soulever le fouet a un crochet sur elle

11. Prenez un tiers de la protéine dans la pâte de jaune d'oeuf

12. Mix

13. La troisième protéine ajoutée

14. mélangé uniformément tourné

15. La pâte à frire mariné dans la protéine restante

16. uniformément mélangé tourné

17. Un chargé dans un moule, sous plusieurs léger choc, le choc des bulles sur le feu 160 ° C, 50 minutes

18. la tête vers le bas du four et laisser refroidir

19. coupes de décapage