Petits gâteaux au chocolat

n'a pas fissurer un peu, oh, vous pouvez utiliser de la poudre de cacao, le chocolat n'a pas augmenté ufs 3 Faible farine de gluten 35 grammes Sucre granulé (jaune d'oeuf) 10 grammes sucre en poudre (blanc d'oeuf) 35 grammes lait 26 grammes L'huile de maïs 26 grammes poudre de cacao 15 grammes sel 1 g Le jus de citron 6 gouttes
  • lait d'abord, l'huile, le sucre 10g mélangé fondre le sucre, la poudre de cacao et la farine tamisée à

  • Remuer ensemble cercle, le point fine sec, comme d'autres le jaune d'oeuf ajouter

  • Pour séparer le jaune d'oeuf blanc d'oeuf, le jaune d'oeuf dans la pâte

  • Jaunes d'ufs dans une pâte après tous les

  • Le sucre 35g blanc d'oeuf envoyé trois fois à se joindre, ajouter le jus de citron et le sel blanc d'uf a commencé à jouer, versez le sucre pour la première fois, de petites bulles quand il y a des grosses bulles lors de l'ajout d'une seconde fois, pas de bulles lors de l'ajout de la troisième, puis frapper une faible vitesse minutes à jouer pour soulever la cause d'un petit coin et se mit à passer le blanc d'oeuf lorsque Préchauffez le four à 140 degrés

  • Le passage a été ajouté en deux blancs d'ufs, le jaune d'oeuf d'agitation peut être abrasif à la

  • Après avoir versé sur de la bulle à la roue de meulage-Bretagne, rapidement dans le four, la température est constante, ou légèrement inférieur à celui du tube descendant tube, la décharge du four inférieur, décalages de temps de 35 minutes de cuisson démarre.

  • froid est venu
    Précédent
    Cup cake
    Prochain
    Ne se sont pas effondrés ne craque pas, douce et tendre petits gâteaux salés vieux jours [de]
    Un petit gâteau très moelleux
    Petits gâteaux tendres super
    Cupcake "Ne pas se rétracter ni s'effondrer"
    (petits gâteaux mousseline novices de défaillance zéro)
    Le lait condensé (petits gâteaux ne pas s'effondrer ne se fissure)
    Petits gâteaux
    Sac de petit déjeuner au lait ~ (des mains entières pétries ~ peuvent faire un embryon de hamburger)
    Forfait repas maison
    petit pain au lait
    Sac repas moelleux super premier serviette (détail)
    petit pain à usage unique fermentée super doux