g�teau Fondant - fleurs de printemps

Nouvel An premier message � vous sur un g�teau, prune fleur sur le th�me g�teau Fondant de --- � floraison printani�re �, le 04 F�vrier, le d�but du printemps, le souffle du printemps approche, laissez prune d'hiver fi�rement ouvert et nous rencontrons avec le printemps � venir. Ce g�teau est envoy� au cadeau d'anniversaire d'un ami, elle �tait quinzi�me anniversaire, voulant son bonheur, heureux, en bonne sant�. . . Cake (g�teau de g�teau de 8 pouces 6 pouces) de la farine de g�teau 150 g sucre 150 g huile de salade 150 g la poudre de vanille 5 g ufs 300 grammes Fondant: sucre � la cr�me 160 grammes Gan Pace 20 grammes Meringue: sucre en poudre 200 grammes prot�ine �50 grammes beurre 100 grammes pigment rose montant droit coloration orange montant droit pigment caf� montant droit Feuillet�e (amidon de ma�s cuit, de sucre en poudre +) montant droit sucre perl� montant droit sel peu

�tape 1

Les prot�ines de jaune d'oeuf et prot�ine isol�e dans un pot libre d'huile propre directement dans le jaune d'un r�cipient contenant de l'huile;

�tape 2

Un quart du sucre m�lange de jaune d'oeuf, sous agitation;

�tape 3

On ajoute ensuite en trois portions sur une farine tamis et de sel, bien m�langer;

�tape 4

Le sucre a �t� ajout� dans la prot�ine;

�tape 5

Mousse blanche fouett�e avec un batteur �lectrique;

�tape 6

Quelques gouttes de vinaigre, l'agitation est poursuivie;

�tape 7

L'agitation jusqu'� ce que la t�te de la pointe peut �tre petit montant vertical;

�tape 8

La troisi�me prot�ine dans le malaxage du m�lange de jaune d'oeuf;

�tape 9

On agite le m�lange de jaune d'oeuf, puis re-pour les prot�ines restantes, m�me sous agitation douce jusqu'� le m�lange;

�tape 10

Coul� dans un moule, dans un four pr�chauff� � 180 degr�s, moyenne et inf�rieure, 40 minutes

�tape 11

sucre d'abord flutter Le sucre en poudre homog�ne battement vers le bas la surface du panneau pour emp�cher le collage pendant les op�rations suivantes;

�tape 12

Le pigment rose avec un cure-dent coinc� sur la masse cuite;

�tape 13

Apr�s frottement de couleur uniforme sur la surface de la tige avec un anti-adh�sif de laminage dans une tranche; extrait avec de cinq ans meurent fleur fleurs sucre correspondant; la m�me mani�re que tous les autres sucres fleurs pr�t;

�tape 14

Prenez de grandes fleurs de sucre sur le fonctionnement de l'�ponge, en appuyant avec un petit tour au centre, il est l�g�rement affaiss�;

�tape 15

prendre ici le point interm�diaire de chaque rabat faisant glisser vers l'ext�rieur avec un grand tour;

�tape 16

Roulez ensuite le long de chaque p�tale p�tales autour du bord de celui-ci, pour faire le grand rabat prune bien rang� un peu, rond au milieu, de sorte que plus de trois dimensions;

�tape 17

Apr�s le petit lambeau de cinq quart de fleurs sur l'�ponge, �galement tra�n� rond avec des fleurs du milieu � l'ext�rieur de chaque p�tale de fleur, puis tra�n� en appuyant sur rond au milieu, il regroupera;