Préparer deux crabes femelles et trois ufs
Les crabes doivent manipuler, prendre des baguettes pénétration de crabe de la tête, ils vont bientôt renoncer à la lutte, puis le couvercle de crabes ouvert. Je tiens diagramme de processus cruel, les crabes sont morts pour nous, nous devons profiter de la bonne nourriture.
Les ufs dans un grand bol
Remuer, sel ajouté
Ajouter lentement l'eau chaude, environ 40 degrés plus, il n'y a pas de thermomètre, s'il vous plaît siège de votre pantalon. rapport d'oeufs et l'eau de 1: 2, mélanger à nouveau à travers un tamis.
Il a été ajouté au crabe des ufs, le crabe et le crabe sur le crabe Ne pas lâcher. Un crabe s'enfuir propre
Gingembre haché fin
Le gingembre dans un bol, mélanger de cette façon, la surface de la couche est crabe
Pot vapeur sur l'eau bouillie. De préférence, le bol de la couche de recouvrement d'une pellicule de plastique, puis quelques trous. de crabe a été repris, mais il a également suivi avec de la viande de crabe cuit à la vapeur peut encore manger.
Mettez les coquilles d'ufs lavés quand commence à se solidifier
L'ensemble de la vapeur processus pendant environ dix minutes très bien
Saupoudrer haché embellissement oignon vert, vous pouvez aussi ajouter de la sauce de soja, l'assaisonnement à l'huile de sésame