Crème aux ufs préférée de Waer

2020-04-27 00:46:10
Oeuf 3 l'eau 1,5 fois le volume de liquide d'oeuf Sauce de poisson vapeur un peu oignon vert haché un peu

  • Oeufs battus

  • Ajouter de l'eau, tiède et tiède, environ 1,5 fois la quantité de liquide d'oeuf, continuer à remuer

  • Filtrer avec un tamis à farine

  • Mettez trois petits bols, couvrez d'une pellicule plastique, percez quelques petits trous avec une aiguille

  • Ouvrez la casserole, éteignez le feu pendant sept minutes, découvrez la pellicule plastique, saupoudrez d'oignon vert haché et égouttez le poisson cuit à la vapeur

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