1. Laver la ciboulette de contrôle de l'eau
2. viande hachée
3. Lavez le poivron rouge hachis d'humidité sec
4. gingembre et l'ail haché
5. poivre, haché
6. Prendre un grand récipient, ajouter la ciboulette poivre, le gingembre et le poivre morceaux d'ail, vin blanc, sel
7. Utiliser des gants et bien mélanger
8. Une fermentation en bouteille scellée matériau mariné au mois