Prêt Matériaux
Le gâteau de lune de bourrage pesé, un 60g de 4, en attente d'arrondi. La pesée peau Momoyama, un 4Og de 4, l'arrondissement de veille
Remplissage du paquet dans la gaine dans l'arrondissement Saint-André
Pan papier silicone coiffée, le gâteau de lune groupe de moule de gâteau de lune dans la forme de la pression, la libération
four préchauffe, milieu, sur le feu de 180 degrés, 9 minutes