La première étape sera coupé en tranches cuites à la vapeur en purée de citrouille
La deuxième étape, le sucre et la farine de riz gluant, pétrir la pâte dans une citrouille
Diviser la pâte en 40 g, 10 g d'une pâte de haricot, Dousha dans la pâte.
La pâte est enroulée brosse de moule de fécule de maïs sur une couche d'huile
Sur un pot à la vapeur d'eau froide 20 minutes