« en raison de la forme et des truffes » similitude des truffes » nom, sauce à la crème au chocolat en forme, Rouler dans un tour, Enveloppés dans la poudre de cacao délicieux plus tard, On dirait des truffes recouvertes de sable, Un grassouillet super mignon! Il est super délicieux à manger ... " ingrédients
- crème fleurette 130ml
- chocolat noir 250 grammes
- beurre 30 grammes
accessoires
- poudre de cacao 100 grammes
- huile de rhum 10 gouttes
- autres goût
- cuisson artisanat
- heures Temps
- simple difficulté
-
1 prêt pour tous les matériaux, sélectionnez un chocolat noir de haute qualité, parce qu'à la fin elle a décidé de goûter à la truffe ~ -
Agité avec 2 parties de la cuisinière portant le chocolat fouetté tasse en morceaux, les morceaux que possible, et le métal coulé dans la surface du bassin. -
3 Ajouter la crème à fouetter et le beurre à feu doux, jusqu'à ce que les bords commencent à bulles, retirer du feu. -
4 est versé dans les pépites de chocolat et on laisse reposer 1-2 minutes. -
5 Stir. -
6 dans le récipient, la décharge de réfrigération 1-2 heures. -
7 Après dur boule de pétrir de solidification, ni trop ronde, une partie du meilleur naturel, le laminage d'une couche de poudre de cacao. -
8 fait! -
9 cadeaux ou vous divertir superbes oh ~ -
10 une béance, euh, ma morsure de dents est bonne ~
Conseils
1. Mélanger tout le monde le chocolat haché a sa propre façon, vous pouvez manuellement (non recommandé, trop fatigué, et facile à coller une main pleine), vous pouvez utiliser un presse-agrumes, vous pouvez utiliser la machine cassée, et certains chefs machine est livrée pot , qui est très pratique, car les meilleures pépites de chocolat place avec des pots en métal que la machine cuire, et la famille a un bassin métallique peuvent également être utilisés. 2. Si vous voulez Ruanmian lisser le goût truffe mieux, envisager d'ajouter un grand nombre de composants de beurre, mais le même, la chaleur est également élevé Oh! 3. si l'on réfrigération, de préférence scellé, conservé à température ambiante avant la consommation, la meilleure truffe du goût! L'entrée -
