- concombre 3
- épicé millet 3
- vinaigre doux montant droit
- sel montant droit
- huile Chili montant droit
- aigre goût
- saison artisanat
- demi-heure Temps
- simple difficulté
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1 concombres lavage.
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2 tranches de gingembre et de l'ail, épicé mil coupé un petit cercle.
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3 concombre coupé en petits morceaux.
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4 en le sel de récipient, l'eau salée 20 minutes.
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5 vider l'eau, rincer le concombre, le contrôle de l'eau dans un récipient, le gingembre et l'ail ajouter, épicé de mil et le sel.
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6 vinaigre, mariné 24 heures.
