gros os ou les côtes! Une variété de champignons oignons, gingembre échalote persil

étape 1

Une variété de bactéries, j'ai utilisé Hericium, morilles, champignons, ...... après la bulle dans le pot ragoût, ajouter le gingembre, l'oignon

étape 2

Les gros os sur l'eau, aux impuretés!

étape 3

Le grand os dans le pot ragoût, laisser mijoter 1-2 heures

étape 4

Pan selon leur goût avec du sel, des oignons ou du persil, ...