« savoureux trotteurs de porc grillé, mettre bas. » ingrédients
accessoires
- oignons Un peu
- gingembre 3
- vin de cuisine Un peu
- poivre vert demi
- poivron rouge demi
- huile de salade Un peu
- sucre Un peu
- feuilles de laurier 2
- L'anis étoilé 2
- cannelle 1
- vinaigre aromatique 1 cuillère à soupe
- sauce Oyster 1 cuillère à soupe
- sauce de soja 2 cuillères à soupe
- sauce de soja 1 cuillère à soupe
- sel Un peu
- matériel de barbecue montant droit
- graines de sésame blanc Un peu
- cumin goût
- grillé artisanat
- une heure Temps
- simple difficulté
-
1 pot trotteurs d'eau froide, oignons ajouter, gingembre, vin de cuisine, l'eau bout mousse écrémé, éteindre le feu et laisser mijoter pendant deux minutes, retirer et laver -
2 poivrons verts de bouletage autre -
3 pot versez un peu d'huile, ajouter le sucre, une petite frite feu rouge foncé -
4 pour les trotteurs, le feu rapidement mélanger uniformément enveloppé couleurs bonbons -
5 ajouter les feuilles de laurier, anis étoilé, la cannelle, ajouter de l'eau à bouillir -
6 trotteurs bouillies cuiseur à riz dans un autoclave ou ajouté à l'eau n'avait pas trotteurs, ajouter une cuillerée de vinaigre, une cuillerée de sauce aux huîtres, cuillères à soupe de sauce de soja, une cuillerée de sauce de soja -
7 avec des baguettes percez, percez en mesure d'aller, ajouter le sel, puis laisser mijoter pendant cinq minutes, comme manger peu pourrie, puis laisser mijoter 15 minutes de plus -
Pig 8 cuits retirer et réserver -
9 Préchauffez le four 220 bas le feu cinq minutes, le gril milieu d'une feuille d'étain et cuire au four pendant environ 8 minutes mis trotteurs -
10 Saupoudrez avec des tablettes de poivrons verts, matériel de barbecue, puis cuire au four pendant 10 minutes, comme le rôti croustillant sera plus -
11 parsemer de graines de sésame et cuit, transfert à une plaque
