- aubergine livre
- L'huile d'arachide montant droit
- ail A
- sel montant droit
- sauce de soja montant droit
- ail goût
- vapeur artisanat
- simple difficulté
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1 aubergine prêt
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2 l'ail, l'ail pelé et haché
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3 ail
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4 pan de coupe à la vapeur d'aubergine (eau bouillante de pointe, l'eau distillée, jusqu'à ouvert)
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5 vapeur après quelques minutes pour saupoudrer l'ail cuit à la vapeur (cuisson à la vapeur de huit à dix minutes pour être tout à droite)
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6 aubergines cuites à la vapeur, d'autres de la sauce de soja salant de faire sauter, verser l'aubergine
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7 la figure fini.
