« Nous sommes très familiers avec les citrons sont les fruits, le corps entier en jaune vif, ovale, frais odeur, chair juteuse, même si le goût est très amer, mais riche en acide citrique et de la vitamine C, peut jouer une partie de la toux et le flegme, l'effet fluide de l'estomac et de blanchiment, qui est souvent utilisé comme assaisonnement, la fabrication de boissons, de la nourriture, des produits de santé et ainsi de suite. Pour manger citron, la plupart des gens première pensée doit être trempé dans de l'eau à boire, car c'est la plus simple et la plus courante de manger. En outre, le citron peut également être utilisé pour faire des collations, comme Madeleine citron. " ingrédients
- ufs 3
- sucre en poudre 60 grammes
- Le jus de citron 60 grammes
- L'huile de maïs 65 grammes
- Faible farine de gluten 180 grammes
- beurre 40 grammes
- Le zeste de citron 5 g
accessoires
- doux goût
- cuisson artisanat
- demi-heure Temps
- simple difficulté
-
Un beurre fondu imperméable, isolation de rechange, la farine à faible gluten mélangé avec la poudre à pâte tamisée, de rechange. ufs et le sucre, le jus de citron, l'huile de maïs, le zeste de citron mélangé, agité jusqu'à ce que les oeufs pompés sucre fondu et légèrement le blanc d'oeuf. la farine Ajouter est tamisé et mélangé. -
2 bon beurre fondu dans la pâte, rapidement transformé en mélange avec une spatule, mélanger la pâte après la fin et brillant. Grande pâte dans le sac de tuyauterie, étanche, réfrigéré pendant une nuit. -
3 moule extérieur revêtu de la formulation de ramollissement du beurre. Pincez dans la pâte. -
4 dans le four préchauffé, le feu supérieur et inférieur 160 degrés, au milieu cuit 20 minutes, la surface peut être légèrement colorée. Après décapage est sorti, la tête en bas dans un endroit frais en ligne.
Conseils
Le temps et la température du four en fonction de leur propre régulation, si la température est trop élevée ou la cuisson du temps est trop long, la couleur trop lourd, il deviendra d'or jaune citron.
