Ingrédients

• poudre haute 250g
• lait 170ml

accessoires

• levure 3g
• sucre en poudre 60g
• Lait en poudre 20g
• beurre 25g

• doux goût
• grillé artisanat
• heures Temps
• simple difficulté

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  1 prêt pour tous les matériaux, et bien pesé

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  2 Placez tous les ingrédients sauf le beurre dans le canon de pain, commencez à pétrir programme de la machine à pain, ajouter le beurre pendant 2 minutes et continuer à pétrir pendant 20 minutes, puis choisissez le processus de fermentation.

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  3 froid, j'ai fait environ deux heures, envoyés à la pâte augmente presque deux fois la taille d'un doigt trous poke ne peuvent pas être rétractés.

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  Retirer la pâte en appuyant sur échappement 4

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  5 est divisée en un certain nombre de sous-agents plus petits de taille égale

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  6 prendre un petit sous-bandes à friction agent, d'environ 25 cm, un noeud, et la grande place laminée à séjour cercle de points, au-delà de l'autre extrémité de la fiche de ce cercle, ceux des deux têtes, pétrir circulaire .

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  7 envoyé à mettre deux fois plus grand four, retirez l'uf brosse, saupoudrez de sésame. Pendant ce temps, préchauffez le four.

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  8 mi-niveau, 160 degrés, de haut en bas le feu et cuire au four pendant environ 20 minutes, en fonction de leur propre haute et four basse température, prêt à regarder la couleur, le roussi ne aime pas.

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  Étape 9 sixième supplément Photos

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  10 Photos sixième étape de supplément

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  11 Photos sixième étape de supplément