étape 1
couper l'aubergine en blocs (non décortiquées), les tomates coupées propres, le poivron épépiné et coupé en morceaux. Les morceaux d'aubergine dans le bol, saupoudrer de farine et bien mélanger, de sorte que chaque morceau d'aubergine sont collées farine uniformeétape 2
Guo Lifang huile brûlant Qicheng, ajouter l'aubergine supprimer le bloc de contrôle d'huile jaune d'orétape 3
séjour Pot à l'huile de base, ajouter l'oignon et l'ail saveur éclater à la fin, puis ajouter sautés au poivre, puis remuer rapidement dans les tomatesétape 4
Fried aubergines en blocs, puis relâché la sauce, le sucre, le sel et l'assaisonnementétape 5
L'ensemble du processus ne mettez pas une goutte d'eau, en raison de la soupe de tomate est suffisant, la dernière fois que la casserole Pro mettre un peu de MSG, un peu de poivre, garni de quelques gouttes d'huile de sésame!