ingrédients
La viande maigre
200g
ufs
1
Accessoires quantité d'huile Ciboulette à la poudre de poulet goût équivaloir le montant de la quantité de farine, la levure, la quantité de sucre
1 petits pains de poireaux pratique pour préparer un pot, mettre la bonne quantité d'eau, de sucre d'addition, agiter, levure saupoudrer, bien mélanger. Laisser reposer pendant 10 minutes. Voir la couche de surface de l'extrémité flottante de l'événement, vous pouvez être l'étape suivante
2 Préparer un grand point de bol. Verser la farine. La solution a été lentement versé dans la levure
3, mélanger avec des baguettes
4 pétrir la pâte est lisse
5 dans un pot légèrement plus grand, recouvert d'un chiffon humide, comme la fermentation statique. Fermentation deux fois plus grande, il y a l'odeur des stocks de blé parfumé, et ont ouvert un nid d'abeilles de trous, la fermentation est pratiquement achevé.
6 puis pétrir une pâte lisse. Tenez quelques minutes
7 Parmi les autres processus fermenté, préparer la garniture. Ajouter le porc oeufs infligé désordre
8 remuer, puis ajouter l'assaisonnement au goût.
9 poireau haché, ajouter le sel et bien mélanger.
10 sont additionnés et la ciboulette viande
11 et bien mélanger. Poireaux avec de l'eau salée sera, juste la viande absorbe l'humidité. Si trop d'eau, il faut verser un peu d'eau. De plus la quantité d'absorption d'eau ou la fécule de maïs.
12 pâte en petits sous-agent.
13 chacun du petit rouleau sous-agent dans le milieu d'épaisseur, tortillas minces deux côtés
viande 14 ciboulette ajoutée
15 wrap
16 dans le pot, le pot à l'eau, on le laisse reposer pendant environ 20 minutes, voir fermentation évidemment à nouveau à la vapeur d'eau ouverte pendant 10-15 minutes. Ne pas éteindre le feu immédiatement après l'ouverture du couvercle, asseyez-vous et attendre 3-5 minutes avant d'ouvrir le couvercle.
17 petits pains prêts.
