juste pour accro du café noir, chocolat noir café toast lait

Je ne pensais pas créer la première recette, avéré être mon plus ne pas du pain grillé, mais pas parce que vous voulez faire exploser votre pain grillé, il ne sera pas à cette cette application, de sorte que le premier à donner un toast. Reine farine de pain grillé style japonais 260 grammes ufs 1, non, ne pas comme ou peut ne pas être allergique à ajouter, arriérés de salaire plus comme un liquide crème 66 grammes lait A été dissous dans 110 g de levure, le lait, les ufs, le beurre, et un peu plus tard, à 65% de l'eau totale poudre de café 10 grammes sucre en poudre 10 grammes sel 3 grammes feront entre 1 à 1,8%, la fermentation lente pour augmenter les tendons levure 4 g beurre 20 grammes, 30 grammes avant de faire mettre du lait, quand les mains sont déchirés huile, moins les 10 grammes pépites de chocolat noir Oubliez peser le grand noir intelligent Yuefafuna 70 cinquante-six pois, crumble
  • En plus du noir intelligent concassées, autres que le beurre et la levure sont mélangés en un seul, cette fois-ci que je mets dans la levure avant de faire le plein, en raison de l'incertitude combien de temps un désinfectant pour les mains de film, de peur trop haute fermentation de la température de surface à l'avance, donc je prévois de frotter presque une autre base mettre la levure, malgré cela, je encore l'habitude d'utiliser juste en dehors du réfrigérateur lait glace, les ufs et le beurre, le mélange à une ligne, puis utilisé encore le réfrigérateur, 30-60mins.

  • Pour arriver à la pâte, elle a commencé à frotter et tomba. Entre parenthèses, la machine de chef sauté. Pas sonné aussi une pâte collante, inexpérimenté, mal à l'enfant pad de silicone, ne tomba pas frotter, Qiniubawai enfants tapis de silicone bâton que partout sur le tapis de lutte, mais c'est correct, puis il suffit de tenir sans visage, continuer à baisser, peu de temps un peu partout face à floc visage est aux prises sera re-recoller une grande force, pas humide pâte collante, et a été peu à peu comme un trésor sensation de décompression comme de la boue, puis dissoudre la levure avec un peu de lait, frotter dans la pâte. Rub tombent tour à tour, au fond, je ne vais pas étirer ce film peut être un film étirable rugueux, et cette fois-ci, vous pouvez ajouter le beurre, et la même chose est juste en dehors du réfrigérateur, coupe fine, plus le rendez-vous frotter ah.

  • Après la chute a ajouté une autre tournure à un 10 points, des gants élongations devraient pouvoir film, je retire pas Baotou, est venu de se sentir tendons, peut-être que je ne vais pas tirer le film, et est tombé d'une minute ou deux, gluten semble se sentir faible, bien qu'il en soit, le tout en un tour, a commencé à sortir.

  • Pékin sur cinq ou six points cet après-midi, le temps m'a pris environ 40 minutes, par pas de rebond, la preuve est prête, en trois parties égales, 20 minutes de relaxation, ne savent pas pourquoi ou d'or Swallow trop, ils se sont détendus cette fois-ci encore des cheveux. Quelle grand Dieu peut vous conseiller sous

  • Long rouleau, 40cm si longtemps, saupoudrez pépites de chocolat, je n'a pas laissé de propagation, qui ont l'intention d'essayer l'amour, puis rouler le relais 10 points. Puis rouleau long, 50 cm, un léger rebond, le temps de relaxation devrait être un peu plus encore. Puis deux cheveux bouclés dans la boîte de pain grillé.

  • On dit que les deux matières grasses de préférence 37 degrés, ma fermentation four à seulement 40 degrés. Mettez une grande assiette d'eau, temps de 5 minutes, arrêt pendant un certain temps encore cinq minutes, puis arrêter pendant un certain temps, revenir cinq minutes, alors allez ouvert ouvert, 37 Je ne suis pas sûr, mais il ne devrait pas atteindre 40. Envoyé à 80%.

  • Le dernier est cuit au four, le four est seulement sur le tube, le tube plein d'air chaud derrière plus 180 degrés cuire au four 40 minutes, ce qui est cuit au four regard, puis grillé, pas combien de temps l'un, aurait été couvert avec des attentes belles coins carrés, peut deuxième service ou une température élevée.

  • Bien qu'il n'y ait aucune légende du film de gants, mais heureusement le dessin, j'aime le goût est légèrement amer, moelleux, café crémeux, l'alcool est essentiellement couvert. Le chocolat est brisé semée, près de la partie extérieure du mieux de ne pas avoir, facile à coller, mais pas facile à contrôler une propagation de roulement, la prochaine fois que deux rouleaux Zaisa.

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