« Une de la cuisine à faire pour la fête des pères, à l'origine destiné à faire du viol de crevettes grillées, mais le père et a pris le concombre et la carotte, puis bar assortiment de crevettes frites. Belle couleur, goût propre rafraîchissante. » ingrédients
- crevette 300 grammes
- carotte un demi
- vin de cuisine 1 cuillère à soupe
- poivre blanc cuillère à café de la moitié
- poudre de poivre cuillère à café de la moitié
accessoires
- concombre 1
- amidon à soupe moitié
- gingembre 2 g
- huile végétale montant droit
- sel cuillère à café de la moitié
- salé goût
- faire frire artisanat
- demi-heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 nettoyer les crevettes, la ligne de crevettes pour enlever, sel ajouter, vin de cuisine, poivre blanc, un peu d'amidon saisir uniforme, mariner 20 minutes -
2 gingembre haché -
concombres et 3 carottes coupées en dés de veille -
4 carter d'huile de pot, faire revenir le gingembre, -
5 puis vers le bas dans les crevettes sautés, la coloration à la friture Sheng -
6 Remettre le carter d'huile, dans un petit concombre et une carotte de faire revenir la chaleur de l'huile -
7 et enfin en super bonne crevettes et continuer à faire sauter, ajouter un peu de sel, -
Transfert à une plaque 8 de Huosheng -
La figure 9 Terminé -
La figure 10 Terminé
Conseils
temps crevettes frites pas trop longtemps, le goût sera très tendre.
