Les extrémités des ailes de poulet enlevés « pour séjour peut également être » nettoyés saupoudrez de sel fin. Couper le brocoli en petits morceaux, sur l'eau bouillante jusqu'à ce côté cuit et mis.
Retirez le pot a été versé dans une cuillère à café d'huile de cuisson, les ailes de poulet frit sécher l'eau.
Retirez l'avant et les ailes arrière oiseau poivre noir saupoudré de poivre noir, faire revenir autour. Enfin, sauce au poivre noir a été ajouté, un peu de sel, 2 cuillères à soupe d'eau douce pour remuer la sauce.
Ai Xilan peut choisir de ne pas passer avec d'autres légumes.