Ingrédients à préparer: 4 ufs crus, ufs de fleur de pin pelés et jambon tranché.

Mettez une couche de film alimentaire dans la boîte, c'est pour un bon démoulage (vous pouvez également utiliser une feuille d'étain)

Code de jambon dans la boîte

Oeuf de Songhua tous les 4 ans et demi

Mettez-le uniformément dans le fond de la boîte

Jaune d'oeuf blanc isolé

Ajouter une cuillerée de lait aux blancs d'oeufs et aux jaunes d'oeufs, ajouter un peu de sel et bien mélanger

Les blancs d'oeufs fouettés sont filtrés et versés dans la boîte de conservation fraîche

Mettez-le sur le rideau et couvrez-le, et laissez la chaleur monter pendant 15 minutes

Cuire à la vapeur et verser le jaune d'oeuf

Sceller avec une pellicule plastique, nouer un petit trou avec un cure-dent et cuire à la vapeur pendant 18 minutes

Cuisez-le à la vapeur, retirez-le et laissez-le refroidir

S'ouvrir

Si beau

Changez le couteau en tranche et mettez-le dans l'assiette, mangez directement ou trempé dans de la sauce pour le rendre super délicieux!

Produit fini

Parfumé ~