« à l'extérieur croustillant et tendre à l'intérieur de la viande de cure-dent, croustillant et délicieux, des couleurs vives, a un goût différent chanvre, épicé, salé, sucré et donc très adapté aux besoins des différents goûts. » ingrédients
- filet 300g
- amidon 1 tsp
- sucre 1/2 c
- poudre cumin 2 c
- sauce de soja 1 tsp
- piment séché 7
- poivre 15
- gingembre 10g
- ail 10g
- graines de sésame blanc 10g
accessoires
- épicé goût
- faire frire artisanat
- vingt minutes Temps
- simple difficulté
-
1 tranches de filet -
2 en amidon -
3 Ajouter le sucre, le cumin, le sel -
4 absorbé dans la préhension sauce de soja, marinée -
5 cordes bonne viande avec un cure-dent (cure-dent peut être ébouillanté avec de l'eau bouillante) -
Préparation 6 grains de poivre, de coupe du chili séché en sections, les points d'extrémité Jiangsuan hacher une petite partie de la tranche -
7 sera mis dans le cure-dent pot viande frite, blanc à ce sujet, retirer et réserver -
8 Pot de rester un peu d'huile, ajouter le piment séché, poivre, ail et le gingembre jusqu'à ce que parfumé -
Après neuf saveur de la viande versé cure-dent d'agitation -
10 ajouter un peu de sel, le cumin assaisonnement en poudre -
Ajouter 11 sésame blanc, le gingembre et l'ail morceaux dans le reste du pot pour faire sauter
