1. décharge d'eau froide oeufs de caille, cuits après ouverture 8 minutes, éteindre le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes.
2 oignons, l'ail, le poivron rouge, coupé en dés, le gingembre râpé, filet en petits morceaux.
3. Après les ufs de caille coupés en deux pelés.
4. wok mettre un peu d'huile, chaleur brûlante huile 5 minutes doucement placé sur les deux côtés d'ufs de caille défaillir petite pelle jaune.
5. wok mettre un peu d'huile, les points d'évacuation de chaleur fonctionnant au mazout 6 gingembre faire revenir l'ail, sauté de piment, viande frite pour séparer, puis les faire frire mixtes.
6. Ajoutez le fried avant oeufs de caille.
7. Ajouter le sel, plaque de sauce de soja.
