ingrédients

 

pâte Roux

 

250g

 

saucisse de maïs

 

5

 

 Accessoires d'oeufs de bonne quantité

 Soupe sortes de modèles de pain 1 pâte à pétrir approche de la coupe de la phase d'expansion, sphéronisation, épreuve (15 minutes);

Après épreuve le frottement de la pâte bandes 2, longueur 2,5 fois plus saucisses, la bande de pâte deviendra la saucisse de volume;

Recouverte d'une feuille d'aluminium pan 3, la rangée de pain en forme ci-dessus, en plaçant un four (avec une longue fermentation de fonction Di), la fermentation de sélection de fonction (à savoir, une température de 30-40 degrés), la fermentation finale de 40 minutes;

445 minutes plus tard, la fermentation du pain à 2 fois plus grand, oeuf mince brosse, four, 190 préchauffe degrés, 20 minutes après la cuisson.