sucre 1 blanc d'oeuf 15 g plus de trois fois, de la mousse sèche pour passer, de rechange.
2 jaune d'oeuf a été ajouté 5 g de sucre, quelques gouttes d'extrait de vanille, et envoyé à la plus grande taille, de couleur plus claire. pâte de protéines de jaune d'oeuf a été ajouté en trois portions 3 pâte uniformément transformé mixte, la farine tamisée, mélanger uniformément tourné.
4 sac tuyauterie chargée bande extrudée dans le four, au milieu dans le four préchauffé 185 degrés pendant 12 minutes pour obtenir!
Si froid pas fragile, il est retourné au four à 100 degrés cuire jusqu'à croustillant. si froid, coller au papier huilé, dans le four à cuire au four à 100 degrés tout.
