Craquelins sal�s � l'oignon

Une main tr�s rapide pour apprendre sur un certain son, une recette qui est facile � r�ussir, les novices peuvent aussi faire des oignons riches, croquants � l'ext�rieur et tendres, essayez-les rapidement beurre 60g Farine � faible teneur en gluten 180g Lait 75g sel 4 grammes Levure 3 grammes Oeuf 1 oignon vert hach� Le bon montant Huile de cuisson Le bon montant

Couper une quantit� appropri�e d'oignon vert hach�, ajouter 3 g de sel, ajouter une quantit� appropri�e d'huile comestible pour emp�cher l'�coulement de l'eau, remuer uniform�ment et r�server

Retirer le beurre du r�frig�rateur sans ramollir, ajouter directement assez de farine (sous r�serve que le beurre ne colle pas), couper en d�s

Versez le beurre hach� et le reste de la farine dans la casserole, ajoutez l'oignon vert hach�, ajoutez 3g de levure chimique et m�langez bien

Ajouter les ufs et le lait

Bien m�langer

Pr�chauffez le four � 200 degr�s pendant cinq minutes, placez la p�te dans le four, � 200 degr�s pendant 25 minutes

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Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine