ingrédients

 

Haute farine de gluten

 

50 g

 

Faible farine de gluten

 

70g

 

Lait en poudre

 

12g

 

L'amidon de maïs

 

18g

 

beurre

 

100 g

 

 Accessoires de sucre en poudre 30 g 0,8 g de sel 20g d'oeuf

 1 approche coupée en tranches barre de biscuit au beurre de beurre, endroit chaud pour ramollir

le sucre en poudre et le sel a été versé dans 2

mélanger d'abord avec 3 ufs uniformément autour de la tête, allumez l'appareil, le coup à la couleur du beurre blanc, volume de gonflement

4 quatre types de poudre et mis en

5 avec une technique de mélange mix de presse selon l'état du beurre pâte, ajouter l'oeuf

6 beurre pâte emballé dans une pellicule plastique, pressée avec un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur d'environ 0,5 cm feuille rectangulaire mince, dans le congélateur du réfrigérateur à une couche dure

7 découpé en bandes allongées avec un couteau de cuisine, probablement découpée 28 bâtons de beurre

8 sur une poêle antiadhésive, cuire un total de deux

9 dans le bon préchauffage du four 160 degrés sous-, à 15 minutes de cuisson

10 fin de la cuisson, les cookies sont frais dans une boîte étanche pour sauver