« boire à la journée d'avant-hier, la première fois que les feuilles de céleri peuvent être cuits à la vapeur à manger, mais très bon goût ~ (auparavant seulement savoir Ai et peut être cuit à la vapeur Sophora japonica) Méthode de production est très simple, boissons yo bonne nourriture ... " ingrédients
- feuilles de céleri montant droit
accessoires
charge
- sel montant droit
- sucre montant droit
- poulet montant droit
- vin de cuisine montant droit
- huile Chili montant droit
- sauce de soja montant droit
- ail montant droit
- vinaigre montant droit
- sauce Oyster montant droit
- graines de sésame blanc montant droit
- épicé goût
- vapeur artisanat
- vingt minutes Temps
- simple difficulté
-
Enlever de côté 1 feuilles de céleri et ensemble. -
2 après le lavage à l'eau sèche, trois cuillerées à soupe de mélange d'huile de salade a été ajouté. -
3 ajouté un demi-bol de farine et bien mélanger. (De sorte que chaque morceau de feuilles de céleri sont couverts avec peut être un peu de farine.) -
4 dans le four, le pot ouvrir à feu vif pendant 10 minutes. -
5 Versez un peu d'huile dans le wok, ajouter l'ail et faire revenir un petit feu. -
6 dans des feuilles de céleri cuits à la vapeur, remuer le feu à une minute du feu. -
7 a commencé à préparer l'alcool assaisonnement: sel cuillère, une cuillerée de poulet, une demi-cuillère à café de sucre, une cuillerée de sauce de soja, quelques gouttes de vin, une cuillerée d'huile de piment, une cuillerée de vinaigre, cuillère de sésame, cuillerée de carburant. -
La liqueur assaisonnement a été versé dans 8 remuez pour bien mélanger. -
fait 9're!
Conseils
1. supermarchés Céleri sont généralement trois types: Céleri: Céleri goût plus léger, presque pas de feuilles, légume corps plus généreux; Céleri: plus de feuilles, le goût de céleri en général, corps plats d'un doigt d'épaisseur; Persil: multi-feuilles, le goût de céleri très lourd, très beau corps de nourriture. Personnellement, je recommande d'utiliser le céleri, le goût est pas très rouge, faites-le relativement savoureux. 2. après le lavage doit être le contrôle de l'humidité à sec, sinon il sera très collant cuit à la vapeur. 3. Ajouter l'ail et faire revenir, pan le goût final très bon.
