« En Chine Fête du Printemps est sans doute la plus importante fête de la Fête du Printemps est une tradition depuis des milliers d'années, l'un de la culture du festival naturellement très forte. Nouvel An chinois incarne le mieux notre culture alimentaire, et tous les lieux ses caractéristiques propres, alors que dans les coutumes nord de la Chine du Nouvel an chinois à manger des rouleaux de printemps. manger des rouleaux de printemps sont également très particulier sur le chignon haut, depuis le début de manger la queue, appelée « début à la fin », prendre sens de bon augure. en mangeant des rouleaux de printemps, toute la famille assis autour ensemble, le bien fajitas cuit sur le bateau à vapeur, avec la nourriture que prendre, pour manger une vigueur réchauffement. aujourd'hui est que le début du printemps, est le dernier jour du printemps de vacances festival, rouleaux de printemps cuire certains de célébrer l'arrivée du printemps ". ingrédients
- porc 80g
- carotte un demi
- germes de haricots 30g
- poivre vert 1
- Bean Curd 1
accessoires
- sel 2 g
- sauce de soja 1 tsp
- amidon 2 g
- vin de cuisine 1 cuillère à soupe
- L'huile d'arachide 1 cuillère à soupe
- salé goût
- faire frire artisanat
- vingt minutes Temps
- ordinaire difficulté
-
1 carotte et couper le poivron vert en filaments enfants, les racines de haricots Wash, tofu Peel et filaments, dans l'eau bouillante, l'eau bouillie. -
2 de porc coupé en filaments, vin et ajouter la sauce soja mariné un peu d'huile d'arachide pendant cinq minutes. -
3 huile fraîche dans un wok l'huile d'arachide cuillère à soupe, dans la viande de porc sautés. Après la décoloration de porc déchiqueté rempli d'attente. -
4 huile de base de porc déchiqueté gauche dans la casserole, ajouter un petit pot de sablage d'oignon vert haché, ajouter sautés de carotte, jusqu'à ce que les carottes se ramollissent dans les germes de soja. -
5 ajouter au poivre vert remuer le feu une minute, placé la viande de porc frite, le sel et un peu de sauce de soja transférée rapidement mélanger uniformément. Sheng la mise en veille. -
rouleau de printemps à la vapeur 6 est retirée, les deux empilés déchirure pâtisserie. -
7 au milieu d'une bonne poêlée de légumes, rouler et servir immédiatement. -
Plus le 8 rouleau de printemps, manger le mieux le goût.
Conseils
Cuisson séquentielle, il peut être difficile de carottes cuites d'abord frits, germes de haricots cuits facilement, poivrons verts après leur libération.
